Jordnötssmör framställs genom slipning av rostade jordnötter i en pasta. National Clearinghouse Information Clearinghouse, eller NDDIC, rapporterar att livsmedel som huvudsakligen består av fett och protein - inklusive jordnötssmör - inte sannolikt kommer att orsaka flatulens. Andra näringsämnen i jordnötssmöret, såsom fibrer och kolhydrater, är en utlösare för gas. Jordnötter är också bland de åtta livsmedel som oftast orsakar allergi, och flatulens är ett mildt symptom på matallergi och intolerans.
Om Flatulens
De flesta amerikaner skickar gas cirka 14 gånger om dagen, enligt Medical News Today. Överdriven flatulens kan orsakas av att röka, svälja för mycket luft, bakterier i tjocktarmen och äta vissa typer av mat. Livsmedel som tenderar att orsaka gas mest är de som är rika på fiber, dietisk mat - de som är specialtillverkade för att tillgodose ett särskilt näringsbehov - och de som är sockerfria. Med tanke på att 2 msk chunky jordnötssmör har 3 gram fiber, enligt US Department of Agriculture National Nutrient Database, är det inte ovanligt att vissa människor har gas efter att ha ätit en PB & J-smörgås. Jennifer Anderson, Colorado State University Extension mat och näringsspecialist och professor, förklarar att 2,5 till 4,9 gram fiber anses vara en "bra fiberkälla". För att minska dina risker för gastrointestinalt obehag, försök att äta en smidig jordnötssmör, som kan ha ca 2 gram fiber - något mindre än en stor mängd.
kolhydrater
Kolhydrater är en annan känd orsak till flatulens, enligt NDDIC. Chunk jordnötssmör innehåller ca 6 till 7 gram kolhydrater, beroende på varumärke. Människor som saknar ett visst enzym i tunntarmen kan ha problem att smälta kolhydrater, förklarar NDDIC. Den osmält mat flyttade till tjocktarmen, där bakterier bryter ner jordnötssmöret, och i ungefär en tredjedel av människorna producerar metangas som går ut genom ändtarmen. Mängden kolhydrater som orsakar en gastrointestinal reaktion är olika för varje individ.
Allergi
Food Allergy and Anafylaxes Network rapporterar att jordnötter är en av de vanligaste matallergerna. När du har en allergi, utlöser det ämnet ditt immunförsvar att attackera sig själv. Symptom på en jordnötsallergi uppstår omedelbart och är ofta svåra. En mild reaktion kan emellertid leda till kramper, gas, diarré, illamående eller kräkningar.
Intolerans mot Allergi
En intolerans är ett matsmältningssvar på mat som kan innefatta matsmältningsbesvär, flatulens och lös avföring. En allergi å andra sidan orsakar ett omedelbart immunförsvar som kan påverka många olika organ. Manötter är en vanlig orsak till matintolerans såväl som allergi. Om du har allergi mot jordnötter orsakar även den minsta mängd en allergisk reaktion. Om ditt enda svar på jordnötter är lite gas efter att ha ätit jordnötssmör, kan du bara vara intolerant snarare än allergisk.
