Drizzling lite honung på din flingor kan vara ett sött alternativ till raffinerat socker. När du lägger till olja från svart frö, även känd som nigella, svart kummin eller svart karaway, kan din honung ytterligare öka hälsofördelarna. Både honung och svart frö har antibakteriella, antiinflammatoriska och anti-cancer egenskaper, även om de flesta studier som visar dessa effekter har utförts på djur, inte människor. Medan svart fröhonung ger en söt behandling, använd den inte för att behandla ett hälsotillstånd utan din läkares godkännande.
Honung Fördelar
Honung innehåller många polyfenoler, växtämnen med eventuella hälsofördelar. Polyfenoler som finns i honung, som inkluderar koffeinsyra, chrysin, galangin, kaempferol, apigenin och quercetin, kan ha antioxidantegenskaper och begränsa cancercellstillväxt i laboratoriet, rapporterade indiska forskare i juli 2009 av "Journal of Biomedicine and Biotechnology."
Black Seed Benefits
Svart frö har en lång historia för användning i islamisk medicin, som använder det svarta fröet som en behandling för många sjukdomar och kör spalten från cancer till yrsel, enligt den islamiska tidningen. Nigella sativa, en blommande växt som finns i Asien, Indien och Europa producerar frön från vilka olja extraheras. Oljan blandas med honung för att göra svart frö honung. Svartfröolja innehåller tymokinon, en antioxidant. Antioxidanter kan minska cellskador genom att förstöra fria radikaler, molekyler som förstör cellulärt DNA.
Kombinerade effekter
Kombinera honung med svart frö kan ge ett vapen mot leversjukdom. En studie från december 2010 som publicerades i "Integrative Cancer Therapies" fann att en kombination av de två ökade halterna av antioxidanter, vilket reducerade leverns cancercellers livskraft i laboratoriet. Även om djur- och laboratoriestudier har nytta, visar de inte att ett ämne kommer att ha en liknande effekt på människor.
Poäng att överväga
Medan honung och svart frö båda är i allmänhet säkra ämnen kan honung från rhododendronväxter orsaka honungsförgiftning, med eventuella oregelbundna hjärtrytm, svaghet, svettningar, kramper och mild förlamning. Barn under 12 år borde inte konsumera någon typ av honung, eftersom de kan komma i kontakt med botulism. Svart frö i doser större än 2 gram per kilo kan orsaka leverskada, varnar Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Svart frö kan också påverka hur kroppen absorberar läkemedel genom att störa CYP2D6- och CYP3A4-enzymer, vilket hjälper till att bryta ner läkemedel för absorption. CYP3A4-enzymet metaboliserar mer än 50 procent av alla droger, enligt juli 2009-utgåvan av "Mayo Clinic Proceedings". Fråga din läkare innan du tar svart frö i någon beredning, inklusive honung.
