Risken för hjärtsjukdom är två till fyra gånger större för personer med diabetes. Höga blodkolesterolnivåer ökar också din risk för hjärtsjukdom. En hälsosam kost som innehåller näringsrika livsmedel i måttliga mängder kan hjälpa dig att kontrollera dina blodsocker för diabetes och minska blodkolesterolhalten.
Diet Basics
För att kontrollera dina blodsocker behöver du kontrollera mängden kolhydrathaltig mat, frukt, stärkelse, yoghurt och mjölk, du äter vid varje måltid. Mängden du behöver beror på dina blodsockermål och kaloribehov. American Diabetes Association säger att de flesta kan börja med 45 till 60 g kolhydrater per måltid. För att hjälpa till att sänka blodkolesterolnivåerna måste du inkludera livsmedel som är höga i fiber och begränsa mängden mättade fetter och transfetter i din kost. Förutom högfibrer livsmedel, äta hela korn, frukt och grönsaker. Välj magert styck av kött och fettfattiga och fettfria matvaror för att begränsa ditt intag av mättat fett. Transfett finns främst i bakverk.
Frukost
För att hjälpa till att kontrollera dina blodsocker, försök att äta på samma gång varje dag. Att äta regelbundet och konsekvent kommer också att hjälpa till att kontrollera hungern för vikthantering. Att upprätthålla en hälsosam vikt kan också hjälpa dig att hålla både blodsocker och kolesterolnivåer under kontroll. En hjärt-hälsosam frukost för diabetes innefattar 1 kopp varm kokt havregryn med 2 msk. av russin och 1 kopp fatfri mjölk. Eller du kan prova två skivor helvete toast med 1 1/2 tsk. jordnötssmör, 1 1/4 kopp färska jordgubbar och 6 oz. fettfri sockerfri yoghurt.
Lunch
Inklusive livsmedel som är höga i lösliga fibrer, som päron och apelsiner, bidrar till att sänka blodkolesterolnivåerna och sakta ner matsmältningen för att möjliggöra en långsammare frisättning av socker i blodet. En diabetisk lunchmåltid som kan bidra till att sänka blodkolesterolnivåerna inkluderar 3 oz. av grillad tonfisk på toppen av 2 koppar blandade gröna med sju valnöthalvor hackade och 1 msk. Lättfett salladsdressing, serverad med en stor päron och 10 fullkornskakor. En annan lunch måltid kan innehålla en liten helvete pita fylld med 1/4 kopp hummus, serveras med en liten apelsin och 1 kopp morötter.
Middag
Livsmedel som är höga i omega-3-fettsyror, som lax, tonfisk och valnötter, kan också bidra till att förbättra blodkolesterolhalten. Till middag, prova 3 oz. broiled lax serveras med 1 kopp brunt ris och 1 kopp stekt broccoli. En annan hjärt-hälsosam middags måltid för diabetes kan inkludera 3 oz. av rostat kalkonbröst med en 6 oz. bakad sötpotatis, 1 kopp rostade brusselspiror och en 1 oz. helvete middagsrulle.
