Crock-Pot är varumärket för den ursprungliga långa ugnen. Den använder en keramisk skål som hålls vid måttliga uppvärmningstemperaturer för att laga mat under en lång tidsperiod. Crock-Potter används ofta för måltider som grytor, soppor och grönsaker. Du kan också använda crock-potten för att hålla köttet varmt och vid en säker temperatur. Om du kokar hamburgare som inte är redo att ätas, använd din Crock-Pot för att hålla dem uppvärmda vid 140 grader Fahrenheit eller varmare.
Steg 1
Koka hamburgarna till önskad nivå av sällsynt, medium eller bra gjort. Interna temperaturer måste vara 140 Fahrenheit för sällsynta, upp till 160 Fahrenheit för medium och 170 Fahrenheit för bra gjort.
Steg 2
Överför kokta hamburgare till crock-potten.
Steg 3
Täck crock-potten med tillverkarens levererade glaslock.
Steg 4
Vrid din crock-potten i den varma inställningen. Crock-Potter har en varm, låg och hög inställning. Temperaturen i den varma inställningen håller mat vid den angivna 140 grader Fahrenheit. De andra två inställningarna är för matlagning och resulterar i en långsam simmering av mat.
Saker du behöver
- Crock-Pot cover
- Ugnssäker skål
- Vatten
tips
- Hamburgare kommer fortfarande att laga mat och torka ut vid den varma inställningen. Om du planerar att hålla köttet i Crock-Pot i mer än en timme, sätt en ugnssäker skål på botten av Crock-Pot med vatten för att hålla hamburgarna fuktiga med ånga.
varningar
- Äldre modeller har ingen "varm" inställning. Att placera hamburgarna på lågt lagar fortfarande de, så lita inte på den här metoden under längre perioder av att hålla hamburgarna.
