Medan selleri stöder övergripande god hälsa, inklusive hälsan hos de organ som ansvarar för att rita din kropp av giftiga ämnen, kan det inte rengöra din kropp. Din kropps lever och njurar tar naturligt bort skadliga ämnen från ditt blod och eliminerar dem i din urin, svett och avföring. Men det betyder inte att du inte borde äta selleri. Den låga kalka grönsaksgrönsaken erbjuder många hälsofördelar.
Varför äta Selleri
En medelstark selleri har bara 6 kalorier, nästan 1 gram fiber och 15 procent av det dagliga värdet för K-vitamin. Det innehåller små mängder av ett antal näringsämnen som du behöver vara hälsosamma, inklusive vitaminerna A, C och E, folat , kalium och mangan.
Selleri innehåller också apiin, en antioxidant som kan hjälpa till att scavenge de fria radikalerna i din lever, njure, hjärna och lungor och främja aktiviteten av naturliga enzymer i din kropp som också stöder din kamp mot de cellskadliga kemikalierna, enligt en studie som publicerades i Mat och funktion 2014.
