Människor dricker ibland äppelcidervinäger blandat med vatten i ett försök att gå ner i vikt, rensa sina toxiner, sänka blodsockernivåerna eller behandla infektioner. Forskningsresultaten är inte avgörande för att stödja dessa användningsområden, och det finns potentiella negativa effekter av att dricka äppelcidervinäger. Prata med din läkare innan du använder äppelcidervinäger i mängder som är större än de som vanligtvis finns i livsmedel.
Diet Basics
Efter äppelcidern innebär vinägerdiet att du dricker upp till en matsked äppelcidervinäger blandad med ett glas vatten före varje måltid. Dessutom släpper dieters över snacks och äter måttligt stora portioner. Vinägerna ska göra att dieter känner sig mindre hungrig och gör det lättare att undvika att snacka.
Dietens premiss
Förespråkare av denna diet hävdar att äppelcidervinäger brinner fett och begränsar din aptit. De hävdar också att en typ av fiber som finns i äpplen, kallad pektin, kan bidra till att öka viktminskningen. En artikel publicerad i augusti 2010 på Columbia Health webbplats noterar dock att ättika inte verkar påverka fett, men att det tillfälligt kan minska vattenvikten.
Vetenskaplig forskning
Äppelcidervinäger har inte blivit väl studerade med avseende på dess potential för viktminskning, enligt en rapport från 2011 som publicerades i "American Family Physician." Små studier har visat att konsumera ättika före eller under måltiden kan hjälpa människor att känna sig fylligare efter måltiden och äta färre kalorier vid efterföljande måltider, eventuellt på grund av minskningar av blodsocker, enligt en artikel som publicerades i "Medscape General Medicine" 2006. Men inte alla studier har visat samma effekter. Huruvida effekterna av äppelcidervinäger är starka nog att leda till faktisk viktminskning är inte tydlig. När det gäller att eliminera toxiner finns det inga vetenskapliga bevis på att detox dieter bidrar till att eliminera toxiner eller ge dig mer energi, enligt TeensHealth-webbplatsen. Din kropp använder dina njurar och lever för att avlägsna toxiner.
Potentiella biverkningar
Dricka äppelcidervinäger är inte riskfri. Det kan irritera halsen och magen och om du dricker stora mängder under en längre tid kan det orsaka kaliumbrist. Surhetsgraden av ättika kan skada dina tänder emalj. Vinäger interagerar också med vissa mediciner, inklusive diuretika, blodförtunnare och insulin, så det kan inte vara säkert för människor på dessa mediciner.
