Popcorn är en lågkalorig, hälsosam mat som är hög i fiber. Popcorn är faktiskt ett bra mellanmål val när det ätas slätt utan det traditionella smörsmakandet. Det är ett hälsosamt mellanmål som kan ätas dagligen när de är beredda med lågmassa ingredienser. Enligt USDA MyPlate-riktlinjerna räknas 3 koppar poppad popcorn som en servering från korngruppen.
Näringsämnen i popcorn
Air-popped är det hälsosammaste sättet att äta popcorn. Detta mellanmål innehåller bara 93 kalorier per 3-kopps servering. När du lagar popcorn med olja, ökar den till 165 kalorier per 3-kopps servering. Vanlig popcorn är naturligt låg i fett, innehållande bara ett gram fett och 3 gram protein per portion. Popcorn är en helkornig kolhydrat med små mängder vitaminer och mineraler, inklusive magnesium, folat, tiamin, niacin, riboflavin, vitamin B-6 och vitamin A.
En High Fiber Snack
En servering av popcorn - 3 koppar popped - har 3,6 gram fiber. Fiber ger grovfoder som hjälper till att flytta saker längs i matsmältningskanalen, vilket minskar förstoppning. Fiber hjälper också till att sänka både kolesterol och blodsockernivåer. Eftersom fiber hjälper dig att känna sig fylligare är popcorn ett smart mellanmål när man försöker gå ner i vikt.
Friska Toppings
Det finns hälsosamma sätt att tillsätta smakämnen till popcorn. Drizzle popcorn med olivolja och kasta, tillsätt sedan kryddor som vitlök eller lökpulver, parmesanost eller lite salt. Pulveriserad ranch eller italiensk salladsdressing fungerar som en strö också, men gå lätt, eftersom de är höga i natrium. Tillsätt protein genom att sprinkla en liten mängd fint riven cheddar eller mozzarellaost på toppen. Popcorn är ett lättillskott till spårblandning med nötter, torkad frukt och full socker med låg sockerhalt.
Njut av Popcorn i Moderation
Ät popcorn i mått, även om det är ett hälsosamt mellanmål. Eventuell konsumtion i överflöd kan skapa hälsoproblem. Om du vill njuta av smör på din popcorn från tid till annan, använd det sparsamt för att hålla kalorier och fett från att lägga sig upp snabbt.
