Uppvärmning av kokta äggrullar utan att ändra textur och smak kan vara svårt, eftersom utsidan kan bli för skarp medan insidan förblir kall. Å andra sidan kan omslaget bli fuktigt medan insidan torkar ut. Värm dina äggrullar utifrån de köksredskap du har tillgång till för att göra dem skarpa ute och varma inuti - precis som när de var nyberedda.
Ugnsmetod
Steg 1
Förvärm ugnen till 450 grader Fahrenheit.
Steg 2
Rikta på botten av en bakfat eller bakplåt med aluminiumfolie. Lätt borsta aluminiumfolien med vegetabilisk olja eller täck den med kokspray för att hålla äggrullen från att hålla fast.
Steg 3
Placera äggrullen i ugnen på mittstället. Låt det värmas i fem minuter.
Steg 4
Vänd äggrullen med ett par långa tangar. Värm äggrullen i ytterligare fem minuter på andra sidan.
Steg 5
Ta bort äggrullen från ugnen och låt den ligga i två till tre minuter före servering.
Mikrovågsugn och Spishällsmetod
Steg 1
Placera äggrullen i en mikrovågssäker behållare. Värm äggrullen på hög inställning i 30 sekunder.
Steg 2
Värm 1 tsk. vegetabilisk olja i en nonstick skillet eller gjutjärnspanna tills mycket varmt, men inte röka.
Steg 3
Placera äggrullen i den heta oljan och värm den i två minuter på varje sida.
Steg 4
Ta bort äggrullen från den heta oljan och låt den ligga i två till tre minuter innan den serveras.
Saker du behöver
- Bageri eller bakplåt
- Aluminiumfolie
- Matborste
- Vegetabilisk olja, för borstning, tillval
- Kokspray, tillval
- Tång
- Ugnshandskar
- Mikrovågsugn
- Mikrovågssäker behållare
- 1 tsk. vegetabilisk olja
- Nonstick skillet eller gjutjärnspanna
tips
- Undvik att använda endast mikrovågsugnen för att värma äggrullar. De blir mycket fuktiga och mjuka.
