Wasabi ärter är ett knäckt mellanmål med dehydrerade ärter och wasabi kryddor. Självklart låter den här beskrivningen ganska tråkigt när man anser att wasabi ärter är faktiskt både salta och kryddiga - och spricker med djärv smak. Förutom smakfaktorn har Wasabi ärter också vissa näringsfördelar som gör dem till ett ganska hälsosamt mellanmål trots deras natriuminnehåll.
Kalorier och fett
En 1 uns servering av Wasabi ärtor innehåller 120 kalorier och 3 gram fett, varav 1 gram är mättad. Det låter kanske inte så mycket, men om du konsumerar en 2000-kalori diet, är det 1 gram mättat fett 5 procent av din rekommenderade dagliga gräns på 22 gram. Att stanna inom den mättade fettgränsen kan gå långt mot att hålla ditt hjärta frisk och minska risken för hjärtsjukdom. En diet som är låg i mättat fett kan också hjälpa dig att upprätthålla hälsosamma kolesterolnivåer och hålla blodtrycket inom ett normalt intervall.
Protein och Fiber
Du får 6 gram protein i 1 uns varabi ärter. Det betyder att 13 procent av de 46 gram proteinkvinnorna behöver som en del av deras dagliga dieter och 11 procent av de 56 gram männen behöver dagligen. Proteinmatar innehåller aminosyror, som din kropp använder för att göra nya proteiner för att stödja den normala funktionen hos dina celler, vävnader och muskler. Samma 1-uns isabi ärter levererar också 4 gram dietfibrer, ett näringsämne som kan bidra till att förhindra förstoppning och minska risken för vissa hälsotillstånd som hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes. Att 4 gram fiber är 16 procent av de 25 gram som kvinnor behöver varje dag och 11 procent av de 38 gram männen bör sikta på att konsumera varje dag, enligt MayoClinic.com.
mineraler
Wasabi ärter ger inte mycket i vägen för vitaminer, men du får en anständig mängd mineral järn från dem. Järn spelar en avgörande roll vid bildandet av röda blodkroppar, som flyttar syre genom din kropp. En järnbrist kan leda till trötthet eftersom dina celler inte får det syre de behöver för att främja kroppens normala funktion. Nackdelen med wasabi ärter är den 160 milligram natrium en 1 ounce servering innehåller. Det är 7 procent av de 2 300 milligram natrium som du bör begränsa dig varje dag. Att följa den gränsen är ett hälsosamt sätt att sänka risken för högt blodtryck, hjärtattack och stroke.
Tips och överväganden
Att ha en handfull isabi ärter är ett gott sätt att öka ditt intag av protein och fiber, men håll dig till en liten servering åt gången för att hålla ditt natrium och mättat fettintag inom friska gränser. Tillsätt wasabi ärter till nötter för att göra en spårblandning eller toppa ditt favorit stir-fryre recept med ärterna. Krossa wasabi ärter med helvete brödsmulor för att göra en djärv beläggning för grillad kyckling eller fisk. Rör varabi ärter i tonfisk sallad, pasta sallad eller hemlagad soppa för att förbättra smaken och lägga till lite crunch.
