Om du tittar på din midja kan sherbet vara ett bättre dessertval än glass eftersom det vanligtvis innehåller färre kalorier. Medan en 1/2-kopps servering av vaniljglass innehåller 137 kalorier i genomsnitt innehåller samma del av orange sherbet bara 107 kalorier. Kalorifältet varierar emellertid beroende på ingredienser, såsom chokladflis, och tillagda toppings som sirap, nötter och vispad grädde.
Kalorifördelning
Även om orange sherbet innehåller färre kalorier än vaniljglass innehåller det ofta mer socker. De 18 gram socker i sherbet bidrar 72 kalorier till det totala antalet räkningar, medan glassens 14 gram socker ger bara 56 kalorier. Glass är dock mycket högre i fett. Dess 7,26 gram fett bidrar med 65 kalorier till summan, medan sherbetens 1,48 gram fett ger bara 13 kalorier. Det mesta av fettet i båda desserterna är den mättade sorten, som är kopplad till höga kolesterolnivåer.
