Kål och nudlar, även känd som haluska, är en vanlig ungersk måltid som ofta serveras till lunch eller middag. Kålen fyller nudlarna med en distinkt smak, som liknar en lök. De enkla ingredienserna ger stora mängder vitaminer K och C, liksom en betydande mängd dietfibrer. Kål och nudlar är lätta att förbereda i en Crock-Pot och kräver ungefär 3 1/2 timmar att förbereda cirka sex portioner.
Steg 1
Kombinera havsaltet och kålen i en medium blandningsskål. Kasta kålen med händerna och låt den ligga vid rumstemperatur i 30 minuter.
Steg 2
Kram kålen mellan dina händer över diskbänken och ta bort så mycket vätska som möjligt. Överför kålen till en Crock-Pot.
Steg 3
Tillsätt skivad lök och slipad svartpeppar på Crock-Pot. Lök förbättrar kålens smak, men du kan avstå från det om du föredrar det. Täck crock-potten och koka kål och lök på högt i två timmar.
Steg 4
Rör de kokta äggnudlarna i Crock-Pot, täck och fortsätt att laga kål och nudlar i en timme på lågt.
Steg 5
Servera kål och nudlar medan de är heta.
Saker du behöver
- 1 matsked havsalt
- 4 koppar strimlad kål
- Medium mixskål
- 1 kopp tunnskivad vitlök, valfritt
- 1 tesked malt svartpeppar
- 4 koppar kokta och dränerade äggnudlar
tips
- Kyl överblivna kål och nudlar omedelbart och konsumera den inom tre dagar.
