Många människor är intresserade av naturliga, icke-additiva dieter idag, särskilt eftersom termer som "ren mat" och "supermat" har skrypt in i media. Men hälsosam, tillsatsfri ätning är allt annat än en kortvarig trend. I själva verket är det helt enkelt sättet som tidigare generationer alltid brukade äta: hela livsmedel, till stor del från jorden, i obearbetad form - utan konserveringsmedel, tillsatte socker och natrium, kemiska aromer eller konstgjorda färger. Denna stil av äta följer några grundläggande tumregler som kan vara utmanande i dagens matkultur, men det lovar betydande näring och fördelar för din hälsa.
Steg 1
Ät massor av färsk frukt och grönsaker. Idealt betyder det de som har odlats organiskt utan tillsatta spraymedel. Frukt och grönsaker är hela, obearbetade, supernära livsmedel som inte innehåller tillsatta ingredienser du inte känner igen och kan inte uttala. American Cancer Society rekommenderar minst fem portioner av dessa livsmedel per dag.
Steg 2
Välj hela korn, helst vanlig och / eller i bulk. När du väljer spannmålsprodukter för dina måltider och snacks, överför de bearbetade versionerna som vitt bröd, vitt ris, raffinerad spannmål, vit pasta, flis och kakor, kex och vitmjölkspannkakor. Istället letar du efter brunt ris, hela havre, quinoa, bulgur, korn, helvete bröd, helvete pasta, kli flingor och vetegroddar. Genom att köpa dessa korn i bulk eller i andra former som innehåller få om några andra ingredienser, kommer du att undvika kemiska tillsatser och extra sockerarter.
Steg 3
Läs näringsvärdesetiketter när du köper förpackade livsmedel, som yoghurt, ost, kött och mjölk. Ingredienslistan kommer att berätta vilka tillsatser, om några, ingår i maten. Undvik föremål som innehåller konstgjorda ingredienser, till exempel hormoner som tillsätts till mjölk eller majsstärkelse med hög fruktoskap, tillagt smaksatt yoghurt.
Steg 4
Begränsa mättat fett och maximera näringsämnen och fiber genom att välja magra källor till protein och livsmedel som innehåller essentiella fettsyror. Medan kött och fjäderfä kan vara mager och hälsosamt, är vissa skärningar höga i mättat fett. För att äta hälsosamare, föreslår American Dietetic Association att fisk, bönor, ärtor, linser, nötter och nötter ingår i din kost som näringskällor för protein, fiber och hälsosamma fetter.
Steg 5
Undvik högmjölkad, högkalori och / eller högsockerförpackade mellanmålsmedel och godis. Kommersiellt förberedda mellanmålsmedel, som chips, kakor, kakor och bakverk, laddas vanligtvis med tillsatser som inte ger näring och skadar din hälsa. Skär ut dessa skräpmatar för att maximera din hälsa och förvara tillsatser ur din kost.
varningar
- Konsultera med din läkare innan du börjar någon ny diettbehandling.
