Om du ignorerar fördelarna med ägg i din kost, kan du sakna en proteinkälla som lägger till vitamin D-vitamin i ditt system. Ägg är höga i kolesterol, vilket är en källa till fetter som kan påverka din hälsa negativt om du har hjärtsjukdom. Moderering är nyckeln när det gäller att äta ägg så att du kan skörda näringsmässiga fördelar utan att bidra med för mycket kolesterol till din kost. Tal alltid med din läkare innan du börjar något dietprogram för att säkerställa att din hälsa kan stödja en diet med ett ökat antal ägg.
Faror med kolesterol
Ägg får deras dåliga näringsrikt rykte eftersom de är höga i kolesterol, ett fett som cirkulerar naturligt i ditt blod. Du behöver några mängder kolesterol i din kost för att vara hälsosam. Till exempel är kolesterol ansvarig för att bygga de skyddande cellväggarna i kroppen. Om du har för mycket kolesterol i blodet blir blodet tjockare och svårare för ditt hjärta att pumpa. Resultatet kan vara högt blodtryck och hjärtsjukdom om dina kolesterolnivåer kryper upp för högt.
Kolesteroltal och ägg
Ett äggs äggula är där kolesterolet är inrymt, och den genomsnittliga stora äggulan innehåller uppskattat 186 mg kolesterol, enligt MayoClinic.com. Det rekommenderade dagliga kolesterolintaget för en hälsosam person är 300 mg, medan en person med riskfaktorer som hjärtsjukdom, diabetes eller högt lågdensitetslipoprotein eller "dåligt" kolesterol, bör nivåerna konsumera mindre än 200 mg kolesterol per dag. Eftersom en äggula innehåller nästan hela det dagliga kolesterolintaget rekommenderas, många undviker ägget av rädsla för att höja kolesterolnivåerna.
Äggets näringsmässiga fördelar
Skriv inte ägg ännu - de innehåller många näringsfaktorer som gör dem till ett bra val. Ett exempel är kolin, vilket är ett näringsämne i samband med hjärnans funktion. Ett ägg innehåller 25 procent av ditt rekommenderade kolinintag för dagen. Ägg är också en källa till vitamin D, ett näringsämne som arbetar med kalcium för att hålla dina ben starka. Eftersom det finns få naturliga källor till D-vitamin som livsmedel, kan ägg vara ett hälsosamt och bekvämt alternativ till fetma D-alternativ som köttlever.
Hur man äter dem
Medan ägg är höga i kolesterol, är de låga i mättade fetter, vilket anses vara den mest hälsofarliga formen av fetter. Det betyder att du inte ska hoppa över att äta ett ägg till förmån för en morgonporsla, som är hög i hjärtatäppande mättade fetter. Vad du kan göra är att njuta av ett helt ägg med en måltid och begränsa ditt återstående intag av högkolesterolmat, såsom fullmjölk mejeriprodukter eller köttprodukter. Ett annat alternativ är att konsumera bara äggvitorer eller äggbyte, som inte har kolesterol äggulor gör. Den enda nackdelen med dessa alternativ är att de inte innehåller vitamin D äggulor har.
