Malinsyra finns vanligen i tärfrukter och drycker; det är ämnet som ger dem sin sura smak. Det är emellertid inte bara en kemikalie som gör sakerna smaka sura - det kan också ordineras av din läkare för vissa tillämpningar och används av din tandläkare för att hjälpa till med att fylla håligheter, förutom att vara en aktiv ingrediens i många smink och hudvård produkter, vilket gör äppelsyra till en mycket mångsidig substans. Kontrollera alltid med din läkare innan du använder äppelsyra, eftersom det kan orsaka skadliga effekter vid interaktion med andra droger.
Smaksättning
Malinsyra läggs till i många livsmedel och godis för att ge dem en mer smaklig smak. Fruktmakande godis och konfektioner är beroende av äppelsyra som smakämne, liksom vissa läskor. Malinsyra kan användas för att bevara vissa smaker eller förbättra smaker i bearbetade livsmedel som förlorar några av deras naturliga smakämnen under bearbetningen, som konserverad frukt.
Blodtryck
En 2009-studie som publicerades av en grupp läkare i "Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition" föreslog att äppelsyra är fördelaktig för att sänka blodtrycket (tillsammans med andra syror, som olika typer av ättika). Även om fler studier är nödvändiga för att få mer avgörande resultat, är det en lovande ledning på ett blodtryckssänkande tillskott.
Tandrengöring
Tandläkare använder vanligtvis äppelsyra som rengöringsmedel på en tand innan de fyller ett hålrum. Äppelsyran tar bort alla partiklar av mat kvar och lämnar en helt ren yta för tandläkaren att arbeta på, samtidigt som den är säker för att svälja i små mängder.
Hudskalning
Malinsyra är en vanlig ingrediens i kemiska peeling. En kemisk skal appliceras på huden för att bränna bort det första lagret av död hud, vilket ger en jämn, frisk hud under.
Smärtlindring
Food and Drug Administration identifierar äppelsyra som en effektiv smärtstillande medel för vissa tillstånd, som smärtan som uppstår vid en ischemisk reperfusionsskada. Malinsyra kan också fungera som ett antiinflammatoriskt medel, men FDA varnar för att äppelsyra ännu inte har godkänts för en sådan applikation.
kosmetika
Malinsyra fungerar som ett pH-balanseringsmedel i många kosmetika, vilket gör dessa produkter säkrare för din hud.
