Betor är en vintergrönsak och en utmärkt källa till folat, mangan, kalium och antioxidanter. De hälsoskyddande näringsämnena som finns i betor kan hjälpa dig att optimera din hälsa och bekämpa kroniska sjukdomar. Du kan dock märka att färgen på dina pallar förändras när du äter bett. Om du har känsliga tarmar kan du också uppleva gastrointestinalt obehag och förändringar i tarmrörelserna efter att ha ätit betor.
Röda avföring
Rötter innehåller naturliga pigment som ger dem sin livfulla och mörka lila-röda färg. Dessa pigment absorberas inte i din kropp, och du kan bli ganska förvånad över att se den drastiska förändringen i färgen på dina pallar på morgonen efter konsumtionen av betor. Trots att ätbetor märks, om du märker en förändring i din pallfärg, kan det innebära interna problem som blödning som kan hänga samman med allvarliga hälsoproblem. Om du har ont eller färgen inte förbättras, kontakta din läkare omedelbart.
Gastrointestinala problem
Om du har ett känsligt gastrointestinalt system eller har irritabel tarmsyndrom, kan ätningsbetor orsaka dig gastrointestinalt obehag, inklusive uppblåsthet, flatulens, buksmärta och krämpning. Förändringar i tarmrörelserna - inklusive diarré eller förstoppning - kan också uppstå när man äter betor. Du kan försöka att äta en liten portion, till exempel en kvart kopp, och öka gradvis denna serveringsstorlek under en period av veckor eller månader, beroende på hur väl du tolererar ökningarna. Detta hjälper din kropp att anpassa sig till betorna och kan minska gastrointestinala problem.
Spåra matkänslighet
Vissa livsmedel kan orsaka biverkningar. Dessa kan bero på en matallergi eller känslighet, men för att försäkra dig, kan din läkare be dig att hålla en matdagbok. Skriv ner de mat du äter och dina tarmsymtom eller andra problem du märker. Om du bara upplever dessa problem när du äter betor och du blir lättnad när du eliminerar dem kan du ha hittat matkällan.
överväganden
En förändring i avföring färg kort efter att ha ätit betor kan härröra från pigmentet i grönsaken. Detta kan dock innebära interna problem som blödning som kan bero på allvarliga hälsoproblem. Om du har ont eller färgen inte förbättras, kontakta din läkare omedelbart. Även om du kan njuta av betor, om du upplever långvarig diarré eller annan obehag i magen, kan du behöva undvika att konservera betor.
