Frysta ost ravioli är ett snabbt och ekonomiskt alternativ till dyra färska ravioli eller göra ravioli från grunden. Välj ett fruset raviolimärke med mager ost för att hålla ditt mättat fett och kolesterolintag lågt. För ytterligare näring, leta efter ost ravioli gjord av fullkornsmjöl. Vissa innehåller så mycket som 5 gram dietfibrer per portion, dubbelt så mycket som de som framställs med raffinerat mjöl. Servera kokta ravioli med din favorit sås, eller använd den i soppor eller som toppning för blandade gröna.
I Potten
Steg 1
Fyll en stor lagerpott med 3 liter vatten för varje pund av ost ravioli du planerar att laga mat. Rör om 1 till 2 matskedar salt.
Steg 2
Låt vattnet koka över hög värme. Tillsätt ravioli en efter en, rör sedan vattnet försiktigt.
Steg 3
Låt ravioli koka, avtäckas, i fyra till sex minuter, eller tills de upphettas och börjar flyta. Ta bort ravioli med en slitssked och servera som önskat.
I Mikrovågsugnen
Steg 1
Placera frysta ost ravioli i en mikrovågssäker skål eller maträtt. Tillsätt vatten och ditt val av sås med ca 1/2 kopp sås och 1/4 kopp vatten för varje fem ravioli. Rör för att kombinera.
Steg 2
Täck skålen med plastfolie. Koka högt i 1 1/2 till 2 minuter. Ta bort plastfolien och rör om ravioli och sås.
Steg 3
Byt plastfolien och koka på högt i 1 1/2 till 2 minuter mer. Låt stå i fem minuter innan du äter.
I ugnen
Steg 1
Belägga en ugnssäker tallrik med matlagningsspray eller en lätt film av olja. Placera den mängd ravioli du vill laga i maträtten.
Steg 2
Häll en sås över ravioli och rör om att belägga varje bit noggrant.
Steg 3
Täck skålen tätt med aluminiumfolie. Baka tills såsen bubblor och ravioli kokas igenom, ca 55 minuters tillagningstid vid 350 grader Fahrenheit för ett pund ost ravioli. Rör på ravioli före servering.
Saker du behöver
- stockpot
- Matsked
- Salt
- Stor blandningssked
- Slitsad sked
- Mikrovågsugnskål eller maträtt
- Sås, som marinara
- Plastfolie
- Bageri
- Olja eller matlagningsspray
- Aluminiumfolie
tips
- Planera på ett pund frysta ost ravioli - ca 32 till 36 enskilda ravioli - matar ungefär tre till fyra personer, rådgör pasta tillverkare Fasta & Ravioli Co. Om du väljer att använda en kolsyrare eller sil för att tömma din ravioli, gör det försiktigt . Att dumpa dem snabbt kan få ravioli att brista. Frys okokad extra frusen ost ravioli i en lufttät väska eller behållare i upp till sex månader.
varningar
- Även om tillsats av salt till kokvatten för frusen ravioli ökar smaken hos den färdiga maträtten, undviker du att göra detta om du är på en natriumbegränsad diet eller lider av hjärtsvikt, rådgör University of California San Francisco.
