Havregrynsvatten är det varma vattnet kvar i en kruka på spisen efter att du kokar havre i några minuter och dränerar dem noggrant. Du kan dricka eller nypa vattnet som det är, eller du kan välja att reservera det för senare och använda det för att laga ris, koka bönor eller tillsätt soppor.
Havregryn Vatten vs Havre
Enligt Mayo Clinic, innehåller den lösliga fibern som finns i havregryn lägre nivåer av LDL-kolesterol. Men detsamma gäller inte för havregrynsvatten. Det är möjligt för vissa vitaminer, mineraler och näringsämnen som finns i rullade havre att läcka in i vattnet medan de lagar mat, men de resulterande mängderna kommer sannolikt inte att vara tillräckligt stora för att ge några betydande hälsofördelar. Men att äta vattnät havremjöl hjälper. Enligt en april 1992 studie från Chemical Center i Lund, som äter frystorkad havregrynsoppa, sänktes kolesterol mer effektivt hos råttor än en kommersiell produkt.
Löslig fiber
National Heart Lung and Blood Institute konstaterar att öka mängden löslig fiber i din kost kan effektivt sänka kolesterol. Löslig fiber är något svampig, vilket förklarar varför rullade havre bryts ner efter flera minuter med att koka och ta på en limig, snygg textur. Eftersom fibern är närvarande i själva havre och inte i vattnet, kommer havregrynsvatten inte att sänka LDL-kolesterolnivåerna.
alternativ
Det finns många hälsosamma, näringsrika livsmedel som är höga i löslig fiber och kan arbeta för att sänka blodkolesterolnivåerna lika effektivt som havremjölk. National Heart Lung and Blood Institute listar äpplen och njurbönor som två specifika alternativ, men någon typ av böna eller böjon och många hela korn är också rik på fiber. Mayo Clinic föreslår också fet fisk, päron, korn, pommes frites, nötter och olivolja.
överväganden
Om du har högt kolesterol kan ätning av havregryn eller andra livsmedel som innehåller havre hjälpa till att sänka din kolesterolnivå, men havregrynsvatten hjälper inte. Tala med din läkare eller en hälsovårdspersonal för detaljerade och personliga kostråd.
Förebyggande / Lösning
Även om havregrynsvatten inte fungerar kan du vidta andra åtgärder än att välja fiberrika livsmedel för att sänka kolesterolet. American Heart Association och American Stroke Association rekommenderar att du deltar i regelbunden motion, vilket begränsar mängderna av mättat fett du äter och fokuserar din kost på frukter, grönsaker, hela korn, magre proteiner och fettfria eller lågmjölkade mejeriprodukter.
