Om din sex-pack har förvandlats till en muffin topp, skyll på soffan, din ålder, tv och din diet. En stillasittande livsstil och medelålder bidrar till en uppfödd mage, men det gör du också med de matar du äter. Tillsammans med att vara estetiskt obehaglig, presenterar magefett hälsoproblem. En utökad midjestorlek - 37 tum eller större för män eller 31,5 tum för kvinnor - indikerar ofta en accelererad hälsorisk. Den växande omkretsen beror på visceralt fett djupt inuti bukhålan, omgivande inre organ och främjande av inflammation. Visceralt fett krymper ganska lätt när du tränar och tittar på din diet. Vissa livsmedel bidrar till utvecklingen av magefett, så undvik dem att smala och förbättra din hälsa.
Magefett och fruktos
Hög fruktos majssirap får en dålig rap, och forskning visar att det är välförtjänt. Överkonsumtion av denna sötningsmedel, som finns i snacks, såser, salladsdressingar, läsk och sötsaker, kan leda till en utstående mage, föreslår 2010 forskning om råttor från Princeton University. Forskare fann att djuren, vars råttaxdiet var förhöjt med majssirap med hög fruktos, upplevde onormal viktökning, särskilt i buken. Vikten var övervägande i form av visceralt fett.
Eventuellt tillsatt dietary fruktos, men när det konsumeras i överskott - och speciellt i drycker - kan leda till överskott av magefett. En annan studie som publicerades i Journal of Clinical Investigation 2009 fastställde att människor som matades fruktossöttade drycker för 25 procent av kalorierna i 10 veckor upplevde visceral fettökning i sina abdomän i en takt som var betydligt större än motparter som konsumerade lika mycket glukos- sötade drycker.
Raffinerade korn främjar magefett
Raffinerade kolhydrater, som vitbröd och pasta, kan också vara ansvariga för din växande midja. Dessa raffinerade korn är överallt, inklusive bulle på din hamburgare, det vita riset med din stekpanna, skorpan på din pizza, pannkakorna med dina ägg och nudlarna i din frusna lasagne. I en 2010-utgåva av American Journal of Clinical Nutrition jämförde en studie effekterna på visceralt fett hos människor som ökade sin helkornsproduktion jämfört med dem som åt mer raffinerade korn. Forskarna upptäckte att människor som ökade sitt intag av helkorn inte upplevde vinsterna i antingen visceralt eller subkutant magefett att människor som ökade sitt intag av raffinerade korn gjorde.
Transfett och magefett
I juni 2015 riktade USA: s livsmedels- och drogadministration alla livsmedelsproducenter till fastransfettfett ut ur livsmedelsförsörjningen inom tre år. Transfetter, en gång märkt som "allmänt erkända som säkra", har kopplats till högre kroppsvikt, ökning av dåligt kolesterol med samtidiga minskningar av bra kolesterol och vissa typer av cancer. Transfetter skapas när tillverkare lägger väte till flytande oljor för att göra dem fasta, vilket kan göras med margarin eller förkortning. Dessa fetter förbättrar smaken och hållbarheten hos mellanmålsmedel och är ett bekvämt sätt att steka snabbmat i restauranger.
I en studie med apor, publicerad i fetma 2007, orsakade transfetter viktökning och utveckling av extra magefett, även om kaloriintaget inte var överdrivet. Kontrollera noggrant etiketter och undvik snabbmat för att hålla detta fett ur din kost. Förslaget från USDA är inte heller ett fullständigt förbud. Företag kan fortfarande petition för att lägga till dem som ingrediens i vissa livsmedel. Titta på transfetter i stekt snabbmat och livsmedel som listar "delvis hydrerad olja" som ingrediens, inklusive färdig frostning, mikrovågspopcorn och strö.
Mättat fett går till magen
En studie publicerad i tidskriften Diabetes 2014 visade att överkonsumtion av mättat fett, jämfört med fleromättat fett, bygger mer fett och mindre muskler över hela kroppen. Mättat fett bidrar också kraftigt till utvecklingen av visceralt fett i buken. Moderat konsumtion av mättat fett är ok, men för att hålla den i kontroll rekommenderar American Heart Association att du begränsar mättat fettintag till högst 5 till 6 procent av dina totala kalorier dagligen.
De största källorna till mättat fett i den amerikanska kosten inkluderar pizza och ost. Fettkött av kött, fjäderfä med huden och fullmjölk mejeri levererar också detta mageförhöjande fett. Istället väljer du fleromättade fetter som finns i solrosolja, lax och valnötter.
