Ägg Benedikt är en maträtt som vanligtvis är gjord med ägg, kanadensisk bacon, engelska muffins och Hollandaise sås, bland annat ingredienser. En servering är hög i fett, kalorier och kolesterol.
Kalorier, fett och kolesterol
En servering av ägg Benedict förberedd med två medelstora ägg innehåller 553 kalorier. Det har också 32 gram fett, varav 11 gram är mättat fett. American Heart Association rekommenderar att du begränsar ditt dagliga intag av mättat fett till 16 gram, eftersom denna typ av fett kan höja din kolesterolnivå, vilket ökar din risk för hjärtsjukdom. Men denna maträtt är generellt hög i kolesterol med 434 milligram i varje portion. Detta beror på att ett medium ägg innehåller 164 milligram kolesterol - och i skålen ingår endast ägg, men Hollandaise-såsen är också gjord med ägg.
kolhydrater
En servering av ägg Benedikt innehåller 7 gram kolhydrater. Av dessa kolhydrater kommer 2 gram från fiber.
Protein
Ägg Benedikt är högt i protein, med varje portion som innehåller 27 gram.
