Oavsett om du gör din egen paj från början eller köpa den från ett bageri eller butik, kan pecan paj vara en läcker behandling. Men det är högt i kalorier och fett, och du kanske vill kontrollera dess näringsinformation innan du äter den för att se till att den passar in i din måltidsplan. Det exakta näringsinnehållet i pecanpai kan variera beroende på det specifika varumärke som du köper eller det exakta receptet du använder.
Kalorier och kolesterol
En genomsnittlig skiva kommersiellt framställd pecanpai väger 133 g, eller nästan 5 oz., Och den innehåller 541 kalorier. Pecan paj innehåller kolesterol från animaliska härledda ingredienser som mjölk och ägg, och en skiva har 56 mg kolesterol. Dietkolesterol höjer nivåerna av kolesterol i ditt blod och friska vuxna bör inte ha mer än 300 mg per dag, enligt riktlinjerna för dieter 2010 från U.S. Department of Health and Human Services.
Kolhydrater och protein
Varje skiva pecanpaj har 79 totala kolhydrater, inklusive ca 23 g stärkelse. Pecan tårta har bara 2,7 g dietfibrer, vilket är ett växtbaserat näringsämne som kan sänka kolesterolnivåerna. Kakan har 33 g socker, och om du är orolig för ditt sockerintag, kan en pecanpai utan tillsats av socker vara ett bättre alternativ. Kakan har 6 g protein eller 12 procent av det rekommenderade dagliga värdet (RDA).
Fett
Varje skiva pecanpai ger 22 g totalt fett, inklusive 3,5 g mättat fett, 11 g monoättat fett och nästan 5 g fleromättat fett. Pekannöt innehåller ofta förkortning som en ingrediens i skorpan, och förkortning är en vanlig källa till transfett från delvis hydrerade oljor. Transfett ökar dina kolesterolnivåer, och du borde minimera ditt intag, enligt 2010 Dietary Guidelines från U.S. Department of Health and Human Services.
Vitaminer och mineraler
En 133-g skiva pecan paj har 210 mg natrium och 132 mg kalium, tillsammans med 1 mg järn, 29 mg magnesium och 1 mg zink. Pekannötter är naturligt rik på E-vitamin, och en tårta ger 1 mg alfa-tokoferol, som är den aktiva formen av E-vitamin i din kropp enligt Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Kakan är en bra källa till vitamin K och folat.
