Det vanligaste sättet att laga torkade bönor är att suga dem och koka dem tills de är ömma. Det här sättet att laga bönor ger inga extra kalorier. Torkade bönor kan emellertid också grodas och ätas råa. Det vanligaste sättet att äta torkade bönor är att baka dem i en sås.
Kokt torkade bönor
Antalet kalorier i torkade bönor varierar från bönor till bönor. Vid 100 g, eller lite mer än en halv kopp, torkade bönor när de kokas innehåller dessa kalorier: svarta bönor 132, pinto bönor 143, adzukibönor 128, stora norra bönor 118, kikärter - garbanzo bönor 164.
Sprouted Torkade bönor
Torkade bönor kan också groddar. När de groddar och ätas rå innehåller de följande kalorier per 100 g: njurbönor 29, marinbönor 67, pintobönor 62, mungbönor 30.
Bakade bönor
De flesta kalorierna i torkade bönorätter kommer inte från bönorna men från såsen är bönorna kokta i. De 100 g konserverade bönorna innehåller cirka 94 kalorier. Lägg till fläsk på dina bakade bönor, och du kommer att lägga till ytterligare 12 kalorier per 100 g. Lägg till franker, och du kommer att lägga till ytterligare 50 kalorier. Om du gillar dina bönor med bacon, kommer varje skiva bacon att lägga till 42 kalorier.
