Kollagen är ett spiralformigt protein som finns i bindväv genom kroppen. Minst 27 olika typer av kollagen har identifierats, med typerna I-IV som är mest framträdande i människokroppen. Alla tjänar samma syfte - för att skydda vävnaderna från att sträcka sig. Kollagen består av cirka 25 procent av allt protein som finns i kroppen och stöder och stärker ben, tänder, senor, hud och inre organ.
C-vitamin
C-vitamin spelar en viktig roll för att stödja stabiliteten hos kollagenmolekyler. Utan C-vitamin saktar kollagenproduktionen gradvis till stillastående - ett tillstånd som kallas skörbjugg. Symtom på skörbjuren inkluderar lösa tänder och lätt blåmärken. Eftersom människokroppen inte kan generera C-vitamin, är en diet rik på C-vitamin avgörande för att upprätthålla kollagenproduktionen. Källor av vitamin C innehåller citrusfrukter, jordgubbar, röd paprika och många andra frukter och grönsaker.
åldrande
Tyvärr är brytningen av proteiner som kollagen en oundviklig del av åldringsprocessen. Förlust av elasticitet och styrka resulterar i att huden och rynkorna sänks. Kollagen upprätthåller dock dess strukturella integritet längre om den skyddas mot miljöhot som UV-exponering.
UV-strålning
Exponering för ultraviolett strålning orsakar proteiner som kollagen och elastin - båda ansvarar för smidig flexibilitet i huden - att bryta ner vilket resulterar i rynkor och sprickor i huden. Exponering för naturlig solljus är hälsosamt och viktigt för att bibehålla vitamin D-nivåer. Använd dock solskyddsmedel för att skydda den känsliga matrisen av proteiner som stöder huden. Undvik garvningslådor eftersom de skador huden snabbt med intensivt UVA-ljus, vilket penetrerar huden ännu djupare än naturligt solljus.
Rökning
Rökning saktar produktionen av kollagen i huden. Fotokredit: PongMoji / iStock / Getty ImagesRökning accelererar åldringsprocessen avsevärt att lägga fina linjer och rynkor till ett annat biologiskt ungt ansikte. Forskare vid Uleåborgs universitet i Finland fann att rökning negativt påverkade kollagen I och kollagen III-syntesen i huden. Långsammare kollagen syntes innebär att huden förlorar en del av sin draghållfasthet och börjar sakta för tidigt.