Du kan välja att ta bort gluten från din kost i hopp om att det kommer att rensa upp några av din matsmältningsklämma eller till och med dina neurologiska symptom. Andra människor kan välja att ta bort alla korn från kosten för att förbättra matsmältningen under fullständig avgiftning. Och ändå kan andra vara under medicinska order att ta bort gluten på obestämd tid, på grund av en diagnos av celiaki. Oavsett varför och hur länge gluten tas bort kan du uppleva en rad symptom - positiva och negativa. Ingen samling och intensitet av symtom kommer att vara exakt densamma. Som med några större kostförändringar, kontakta din vårdgivare först.
Uttag
Konsumtion av gluten utlöser produktion av exorfiner, vilka är opiatkemikalier med liknande resultat som endorfiner som främjar känslor av lugn. Pamela Compart och Dana Laake förklara hur i vissa människor kan gluten och / eller kasein efterlikna opiater, såsom morfin och heroin. När dessa livsmedel avlägsnas kan intensiva begär och till och med läkemedelsupptagningsliknande symptom uppstå. Enligt Julia Ross i "Diet Cure", "som går utan en eller flera av de tre och tre allergierna, kan du landa i ett outhärdligt återkallande tillstånd, vilket får din kropp att börja skrika som vilken missbrukares kropp som helst utan dess droger ... Även en allergi-missbruk kan lätt bli en mardröm av begär, övermålning, viktökning, humörsvängningar och skuld. "
Viktförändringar
Viktökning eller förlust kan bero på att gluten avlägsnas. Att förbruka allergiframkallande livsmedel kan resultera i vattenökning eller ödem eftersom kroppen använder vätska som en skyddande barriär mot allergenet. I andra orsakar emellertid gluten viktminskning från malabsorption av näringsämnen som ett resultat av skador på tarmarnas villi.
Toxisk frisättning och hudförhållanden
Förhämningen eller utvecklingen av ett hudförhållande, såsom utslag, nässelfeber och akne signalerar att toxiner kommer ut genom huden som en del av avgiftning. Eftersom belastningen på levern minskar och matsmältningsförmågan förbättras genom att avlägsna livsmedelallergener / känsligheter kan kroppen börja frigöra och eliminera andra toxiner. Elizabeth Lipski skriver i "Digestive Wellness" att de första fyra dagarna av avgiftning kan leda till huvudvärk, dålig andedräkt, hudutbrott och andra symptom som signalerar att toxiner spolas ut.
Dessutom har akne, psoriasis, rosacea, utslag, nässelfeber och eksem varit korrelerade med matallergier och känsligheter. Eliminering av problematiska livsmedel kan eliminera eller förbättra hudtillståndet.
Muskel och gemensamma smärta
När gluten förbrukas med en allergi eller känslighet närvarande är immunkomplex bildas, att få deponeras i lederna, vilket resulterar i smärtsam inflammation, ömmande leder eller artralgi, reumatoid artrit, och andra former av artrit såsom episodisk, inflammatorisk polyarthropathy, och Behcets syndrom.
Nonsteroidala antiinflammatoriska läkemedel innefattar några av de vanligaste diskreta och receptbelagda smärtstillande medel som vanligtvis används för artrit och annan smärta. Denna grupp av läkemedel blockerar produktion av prostaglandiner, som reparerar tarmväggarna. Enligt Lipski, utan prostaglandinproduktion, kan en "läckande tarm" utvecklas, vilket gör det möjligt för ospädda matpartiklar att fly i blodflödet vilket leder till mer smärta och inflammation, eftersom immunsystemet attackerar de främmande partiklarna. Detta obehag kan leda till att fler smärtstillande medel används, vilket ger en jämn "läckrigare tarm" och skapar en cykel av smärta, inflammation och intestinal permeabilitet.
huvudvärk
Kan din huvudvärk orsakas av gluten? Huvudvärk är ett vanligt symptom från matkänslighet som vanligtvis försvinner med eliminering av gluten. Brostoff och Gamlin rapporterar att 70 procent av patienterna med migrän huvudvärk slutar få dem att ta bort allergiframkallande livsmedel. Faktum är att Jean Munro, MD, fann att 282 patienter med migränhuvudvärk, alla hade matallergier eller känsligheter och för över 70 procent var matutlösarna vete och / eller mejeri. När triggarna avlägsnades avbröts migränerna. Krävande icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel för smärtan av huvudvärk kommer att resultera i samma cykel av smärta, inflammation, och intestinal permeabilitet såsom förklaras i muskel- och ledvärk sektion.
Neurologiska symptom
Enligt Dr Maios Hadjivassiliou, en internationellt erkänd gluten forskare är glutenintolerans manifesterar sig som neurologiska symtom i stället för matsmältningsbesvär på fler och fler patienter. Brostoff och Gamlin tyder på att de vanligaste neurologiska symptom i samband med matkänsligheter är ångest, depression, yrsel, förvirring, hyperaktivitet, spänning, nervositet, sömnlöshet, emotionell instabilitet, mental utmattning, trötthet, koncentrationssvårigheter och minnesluckor. Precis som med fysiska symptom kan dessa rensa upp med borttagande av den misstänkta maten / s.
Bröstfödda spädbarn
Spädbarn kan ha en födoämnesallergi eller känslighet och enligt Brostoff och Gamlin, ammande mödrar som eliminerar gluten kan minska eller eliminera kolik, sömnsvårigheter och diarré hos sina barn, särskilt om mejeriprodukter, ägg, choklad, nötter och fisk är också bort från Moderens diet medan du ammar.
Bäddvätning och inkontinens
Konsumtion av problematiska livsmedel inducerar kontraster av glatt muskulatur, inklusive de på blåsans vägg. Därför hävdar Brostoff och Gamlin att eliminering av problematiska livsmedel kan eliminera sängvätning och inkontinens.
Immunitet
Avlägsnande av allergifria livsmedel frigör immunsystemet för att bekämpa andra angripare, såsom oönskade bakterier, virus, mögel och parasiter.Eliminerande gluten kan förbättra kroppens förmåga att hantera miljöallergener och bli av med eller förhindra förkylningar.
Trötthet
Kan din mat göra dig trött? Brostoff och Gamlin noterar att trötthet kan vara ett av de vanligaste och tidigaste symptomen att utvecklas från intoleranser i livsmedel. Trötthet kan vara ett resultat av ett överdriven immunsystem som dräner adrenalerna.
Varm och kall blinkar
Enligt Brostoff och Gamlin kan matintoleranser skada kroppens förmåga att självreglera temperaturen, vilket resulterar i frossa, svettning och sköljning av huden.
Matsmältning
Eliminerande gluten kan minska eller eliminera matsmältningsbesvär, gas, buksmärta eller kramper, illamående, diarré, förstoppning, irritabel tarmsyndrom och gastro-esophageal reflux-aka "halsbränna". Enligt Lipski upplever en tredjedel av amerikanerna "halsbränna" ofta , men matallergier och känsligheter betraktas sällan.
