Den genomsnittliga amerikanen konsumerar ca 30 pund sallat varje år, vilket gör det näst enbart till potatis i amerikansk vegetabilisk popularitet, enligt Hidden Valley. Trots detta misslyckas de flesta amerikaner att konsumera minst fem portioner frukt och grönsaker dagligen, som rekommenderas av American Cancer Society. Förtvättat, smakfullt och färdigt att använda direkt från paketet, innehåller salladsbaserade fjäderblandningar ett enkelt sätt att lägga till grönsaker till nästan vilken som helst måltid.
Grunderna
En 2-kopps del av generisk babyfjäderblandning innehåller 15 kalorier, 4 gram kolhydrater, 2 gram dietfibrer, 2 gram protein och noll gram fett, enligt sweetlifeclub MyPlate. Denna delstorlek av babyfjäderblandningen har också 70 milligram natrium och noll milligram kolesterol. De näringsrika profilerna av babyfjäderblandningar kan skilja sig något mellan märken på grund av variationer i grönarna som ingår i varje speciell blandning.
vitaminer
En 2-kopps servering av jordgubbe blandade baby greener ger 120 procent av det dagliga värdet, eller DV, av A-vitamin och 50 procent av vitamin C-vitamin, baserat på en 2000-kalori diet. En liknande servering av Dole-vårblandning erbjuder 107 procent av vitamin A-vitamin och 11 procent av vitamin C-vitamin. Samma del av Fresh Express-vårblandningen har 53 procent av DV-vitamin och 17 procent av DV C-vitamin.
mineraler
Jordbundna gård blandade baby greener har 20 procent av DV av järn och 6 procent av DV av kalcium per 2-kopp servering. Samma mängd Dole vårblandning erbjuder 5 procent av DV av järn och 5 procent av DV av kalcium. En 2-kopps servering med Fresh Express-vårblandning ger 6 procent av DV av kalcium och 4 procent av DV av järn.
Serving Suggestion
Drizzle baby våren blandas med en fullfett salladsdressing som innehåller hjärt-hälsosam canolaolja eller extra jungfruolja för optimal absorption av näringsämnen. Oljebaserade salladsdressingar gör det möjligt för din kropp att absorbera större proportioner av friska näringsämnen som A-vitamin, medan fettfri och nedsatt fettförband avsevärt minskar näringsabsorptionen, vilket rapporterades i augusti 2004 av "The American Journal of Clinical Nutrition". " Begränsa din dressing som serverar storlek till 2 matskedar om du tittar på fett och kalorier.
