Bundt kakor gör en ganska tilltalande presentation på en efterrätt eller köksbord på grund av deras enkelhet och vacker form. Din kakablandning kan vara hemlagad eller från en låda. Pundkaka smörgåsar gör särskilt bra när de är bakade i en bundtpanna. Som en extra touch kan hackade nötter sprutas i pannan före hällning i smeten för att lägga till en knaprig toppning. Alternativt, när kakan är bakad och kyld, kan en glasyr frostning hällas över kakan, vilket skapar fina drizzles av frostning längs sin yttre yta.
Steg 1
Förvärm ugnen enligt anvisningarna på kakan blandas.
Steg 2
Använd en servett för att smarta ett tunt lager av vitförkortning över insidan av Bundt-kakan. du måste helt täcka den inre ytan, speciellt den avrundade basen på pannan. Du borde kunna se förkortningen.
Steg 3
Häll i ? koppa allmjölksmjöl i pannan.
Steg 4
Vrid pannan för att sprida mjölet och täcka all förkortning.
Steg 5
Töm pulvret från pannan och sätt pannan åt sidan.
Steg 6
Förbered den boxade kaksmixblandaren enligt anvisningarna.
Steg 7
Häll smeten jämnt i den beredda pannan, använd en gummispatel för att skrapa smeten och sprida den jämnt.
Steg 8
Placera Bundt-panen i mitten av ugnen.
Steg 9
Vrid Bundt kakan 180 grader halvvägs genom bakningstid, eller efter ca 25 minuter.
Steg 10
Kontrollera kakan för doneness cirka fem minuter före rekommenderad bakningstid; Undersök kakan när du öppnar ugnsluckan.
Steg 11
Rör på toppen av kakan om kakan inte jigglar när du öppnar ugnen. Om kakan inte känner sig fast, baka i 15 minuter. Om kakan känns fast, sätt in en tandpetare genom den tjockaste delen av kakan.
Steg 12
Ta av kakan från ugnen om du bara ser smulor på tandpetaren. Om det finns tårtor på tandpetare, baka i fem till 10 minuter.
Steg 13
Kontrollera kakan för doneness igen.
Steg 14
Kyl kakan i kakan på en trådställ i 10 minuter.
Steg 15
Placera ett ark med vaxat papper över kakan, följt av din tårtaplatta eller bakplatta.
Steg 16
Vänd kakan för att överföra den, knacka lätt på pannan för att släppa kakan.
Steg 17
Kyl kakan helt, ta bort vaxpapper innan du dekorerar med glasyr eller frost.
Saker du behöver
- Vitförkortning
- Servett
- 1/2 kopp allmjölksmjöl
- Tandpetare
- Kylplatta
- Vaxat papper
- Cake tallrik
- Glastryckning
tips
- Spruta upp din tårta genom att lägga till kryddor som ginger och kanel till den torra kakemixen. Lägg till flytande extrakt när du lägger ägget. Inkorporera nötter, kokosnöt eller torkad frukt med en gummispatel när de torra och våta ingredienserna har kombinerats.
