Ibland är mat det som utlöser en gallblåsanattack. Kemiska livsmedelstillsatser och konserveringsmedel, mejeriprodukter, ägg, fjäderfä, fläsk, lök, nötter, citrusfrukter, gluten och majs är vanliga matallergener som kan orsaka attacker, enligt University of Maryland Medical Center. Koffein och livsmedel som är höga i fett, socker och kolesterol bidrar också till gallblåsersjukdom. Gallblåsanattacker kan orsaka akut smärta och kan åtföljas av andra symtom, inklusive illamående, uppblåsthet och gas, särskilt efter att ha ätit.
Gallbladdern
Gallblåsan är ett litet organ på höger sida av buken under levern. Dess främsta funktion är att lagra gall som produceras i levern. Galna - en vätska som hjälper till att smälta fetter - frigörs från gallblåsan i duodenum - tunnans övre del. Livsmedelallergener kan förvärra befintlig gallblåsersjukdom. En inflammerad gallblåsa är ofta resultatet av att äta en diet hög i animaliskt protein och raffinerad kolhydrater, och låg i fiber. Men en matallergent som majs kan också ta på en attack. Om majs är orsaken till dina gallblåsanattacker, eliminera den från din kost.
Matallergi
Utsläpp av histamin i blodet kan orsaka överdriven vätska som normalt hjälper till vid matsmältningen för att säkerhetskopiera sig i gallgångarna. Denna allergiska reaktion är kroppens immunsystem svar på en mat eller substans i en mat som misstänks uppfattas som skadlig. Inandning av ett gemensamt livsmedelallergen som majs kan orsaka gallkanalen att svälla, vilket begränsar gallflödet från gallblåsan. Även att äta en liten mängd majs eller ingredienser gjorda av majs kan ge en allergisk reaktion.
salicylater
Färsk eller konserverad sötmajs, majsmjöl, popcorn, majsmjöl och mjöl gjord av helkornsmjöl eller majs innehåller salicylater - kemikalier som är naturligt förekommande i många frukter och grönsaker. Vissa människor är känsliga för dessa ämnen och upplever en reaktion efter att ha konsumerat en liten mängd. Du kan inte tolerera att äta även mat som är låga i salicylater, särskilt när du äter dem i stora mängder. Cleveland Clinic varnar för att symptom på salicylatkänslighet varierar bland individer, men magsmärta är ofta ett symptom.
Gallblåsa smärta
Smärta av en gallblåsanattack kan vara måttlig till svår. Smärta uppstår ofta under ribbburet på höger sida eller mellan axelbladen. Ibland utstrålar smärta till höger axel eller till baksidan. En gallblåsanattack kan uppstå som svår övre buksmärta och kan åtföljas av illamående och kräkningar. Smärta kan förvärras när du andas in djupt. Symtomen på en gallblåsanattack är densamma om du har gallstenar eller ej.
