När du väljer ett proteintillskott, överväga om du har matallergier eller intoleranser och vad ditt mål är - viktminskning, muskelbyggnad, förbättrad sportprestanda eller bättre övergripande näring. Även om ditt beslut kommer att vara en mycket individuell, titta på specifika för varje tillskott och vad den nuvarande forskningen har att säga kan vara en stor hjälp. Du bör också kontakta din läkare innan du lägger till ett av dessa tillskott till din kost.
Ägg- och Vete Protein Basics
Både äggprotein och vassleprotein, som härrör från mjölk, erbjuder komplett protein, vilket innebär att de ger alla nödvändiga aminosyror som kroppen behöver, men kan inte göra. Aminosyrorna används för att bygga och reparera kroppsvävnad, bland andra viktiga funktioner. När det gäller det totala proteininnehållet ger en skopa med ett äggproteinpulvertillägg cirka 24 gram protein, medan en skopa vassleprotein ger var som helst 20-30 gram protein, beroende på typ.
Kalorier, fetter och kolhydrater
Ägg och vassleproteintillskott har liknande kaloriantal, varierande mellan 120 och 130 per skopa. Medan vassleproteiner tenderar att vara högre i kolhydrater eftersom det är tillverkat av mejeri, kan vissa renare former, såsom hydrolyserad vassle, vara ännu lägre i kolhydrater än äggprotein. Fettmängder varierar också, från inget fett i äggvita proteinkomplement till upp till 4 gram i vissa typer av vassle. Håller kolesterol på ögonen? Äggprotein kan ha så mycket som tre gånger mängden som vassle, med 15 gram per skopa.
Matallergier och intoleranser
Laktosintolerans är ett av de vanligaste problemen människor står inför, och beroende på din känslighetsnivå kan eller kanske du inte tolerera ett vassleproteinpulver. Enligt fitnessexpert och författare Mark Sisson är vassleisolat, som är mest rent protein, nästan ingen laktos, medan vasslekoncentrat, en mindre ren form, har något mer. Om du vet att du har allergi eller intolerans mot ägg eller mejeri, så är ditt val lätt. Om du inte är säker kan du behöva göra några experiment eller fråga din läkare.
Vad forskningen säger: viktminskning
Om du kompletterar med proteinpulver för att hjälpa till med viktminskning, bör du fokusera på mättnad. Välj proteinpulver som hjälper dig att fylla dig och få dig att känna dig som den längsta så att du äter mindre. En studie publicerad i "Nutrition Journal" 2011 betraktade effekterna av flera olika typer av protein på aptit när kosttillskotten användes som förspänning före måltider. Forskare fann att vassle hade en något mer markerad effekt på aptit än äggprotein, med de som konsumerade vassleförlängningen som konsumerade lite färre kalorier vid måltiden än de som konsumerade äggproteinet.
Vad forskningen säger: Sports Performance och Muscle Building
Veteproteiner har länge studerats för dess effekter på muskelväxt, sportprestanda och återhämtning, men äggprotein har inte studerats lika mycket, och ännu mindre forskning har gjorts för att jämföra de två proteinerna. En studie publicerad i "Nutrition Journal" i juni 2013 stöder effektiviteten av vassle för att förbättra kroppssammansättning och sportprestanda när den används för att komplettera ett träningsprogram. En studie publicerad i "Nutrients" i oktober 2012 visade att i jämförelse med ett kolhydrattillskott var äggprotein inte mer effektivt för att främja förändringar i kroppssammansättning eller muskelstyrka hos kvinnliga idrottare.
