Graham crackers är söta, men de smakar inte som kakor. Historiker krediterar en presbyterian minister, Sylvester Graham, med skapandet av Graham-kakor runt 1829. Moderna Graham-kakor har liten näringsmässig likhet med den ursprungliga, men den föreslagna serveringsstorleken gör dem till en snabb kalori snack.
Förpackade storlekar
Förpackade Graham-kakor har ofta en rektangulär form. Varje cracker innehåller vanligtvis en målad linje som låter dig bryta den i två rutor. Den reella storleken på rektanglarna och rutorna beror på tillverkaren, men i allmänhet refererar en full graham crackerark till rektangeln innan du delar upp delar.
Betjäna storlekar
De företag som gör grahamkakor använder det rektangulära arket för att föreslå betjäningsstorlekar som regel. Standardbetjäning för vuxna är två fulla graham cracker lakan som väger ca 28 g, enligt USDA. Denna servering innehåller 118 kalorier, 2 g protein, 3 g fett och 20 g kolhydrater, varav 8 g är från socker. De flesta nationella bakare använder också liknande mätningar som standardbetjäningsstorleken för sina packade grahamkakor.
Barn
Spädbarn och barn konsumerar ofta grahamkakor som ett mellanmål eller en behandling efter måltider. Föräldrar som vill betjäna sina barn graham crackers ska inte använda de vuxna betjäningsstorlekarna på lådor med förpackade kakor. Lämplig betjäningsstorlek för barn mellan 3 och 5 år är hälften av den vuxna betjänsten eller cirka 13 g. För barn i åldrarna 6 till 18 år är fullvuxen betjäning av två rektangulära kakor lämpliga, enligt Connecticut Department of Education Office of Child Nutrition.
Special Graham Crackers
Graham crackers kan också ha fantasifulla former, socker toppning, honung eller en choklad beläggning. I de flesta fall föreslår tillverkarna samma betjäningsstorlek för vanliga och specialgrahamkakor. Men choklad och andra kaloriförlängande förbättringar ökar inte näringsvärdet av vanliga Graham-kakor. Konsumenterna bör läsa näringsriketiketterna på Graham-kakor innan de äter dem. Standardbetjäningen av chokladdragerade Graham-kakor innehåller 137 kalorier, 1,6 g protein, 6,6 g fett och 19 g kolhydrater, varav 12 g är sockerarter. Du kan behöva minska den rekommenderade portion storleken för hälften för att hålla ditt hälsosamma mellanmål av att förstöra din kost med onödigt fett, kalorier eller socker.
