Quercetin är en förening som finns naturligt i många färska frukter och grönsaker och även i kosttillskott. Quercetin har använts i kinesisk folkmedicin i århundraden för att behandla typ 2-diabetes, ett faktum som leder moderna forskare att studera dess effekter för att förebygga metaboliskt syndrom och fetma.
Identifiering
Quercetin ingår i en grupp av växtpigment som är kända som flavonoider som är kraftfulla antioxidanter, ämnen som riktar sig mot skadliga partiklar i din kropp kallad fria radikaler, enligt University of Maryland Health Center. Quercetin finns i höga koncentrationer i äpplen, lök, citrusfrukter, persilja, te och rött vin och i måttligt höga halter i olivolja, druvor, mörka körsbär, mörka bär som blåbär, björnbär och blåbär och i andra frukter och grönsaker.
effekter
Enligt Life Extension Foundation, studier av I. Belinha et al, publicerad 2007 i "Journal of Agricultural Food Chemistry" och av JL Barger et al, publicerad 2008 i "Experimentell Gerontologi" visade att Quercetin kan främja livslängd genom att imitera effekterna av kaloribegränsning, men det kan också visa sig vara effektivt vid behandling av andra tillstånd såsom kardiovaskulär sjukdom, cancer och metaboliskt syndrom. Quercetin s potentiella ledande näringsexpert professor Stephan C. Bischoff vid Hohenheim University i Tyskland för att rapportera 2008, i tidskriften "Clinical Nutrition & Metabolic Care", är quercetin en lovande förening för förebyggande av sjukdomar och terapi, särskilt för att förebygga fetma-relaterade sjukdomar .
överväganden
Quercetin-tillskott finns som piller eller kapslar och packas ofta tillsammans med en annan antiinflammatorisk bromelain. Det finns också vattenlösliga former av quercetin som är tillgängliga, inklusive hesperidn-metyl-kalkon eller quercetin-kalkon. University of Maryland Health Center, UMMC, varnar för att det inte finns tillräckligt med bevis för att rekommendera quercetin-tillskott för barn. För vuxna rekommenderar UMMC att du tar 100 mg till 250 mg tre gånger per dag, inte överstiga 1 g per dag utan att först rådgöra med din läkare.
Expert Insight
En studie i Japan och Boston, Massachusetts, av Soichiro Enomoto et al och publicerades i "Circulation" 2008 undersökte huruvida quercetinglykosid skulle kunna förhindra diet-inducerad fetma hos möss. Det fann att quercetin undertryckade ökningen av kroppsvikt inducerad av en högsackarosdiet, såväl som minskade nivåer av leptin, en förening i din kropp som är kopplad till fetma. Forskning från Pablo Strobel och kollegor i Chile och publicerad i "Biochemistry Journal" i mars 2005 upptäckte att quercetin blockerar upptaget av glukos från blod, berövar fettceller av det material som behövs för att tillverka och ackumulera fettmolekyler. År 2008 fann forskare vid University of Georgia i Aten, Georgia att en kombination av quercetin och resveratrol, en annan flavonoid som finns i druvor, minskade lipidackumulering i odlade fettceller med nära 70 procent och ökad fettcellsdöd med mer än 300 procent.
Varning
University of Maryland Health Center varnar om att om du är en kvinna som är gravid eller ammar bör du undvika quercetin. Höga doser av kvercetin större än 1 g per dag har rapporterats orsaka skador på njurarna och i allmänhet rekommenderas inte quercertin om du redan har njursjukdom. Quercetin kan också förbättra effekterna av blodförtunnare, såsom Coumadin, Plavix eller aspirin, och vissa typer av kemoterapimedikamenter. Kontrollera med din läkare innan du tar quercetin om du tar något läkemedel eller tar emot kemoterapi.
