Högskolestudenter kan ha små budgetar och begränsad matlagning, men din kost kan sträcka sig bortom ramen nudlar och lådor med makaroner och ost. Massor av hälsosam mat är billigt och kräver minimal förberedelse. Läs näringsetiketter, kolla försäljningen och vara flexibel för att få ut mesta möjliga av din matbudget.
Hela kornkärnan
Kall frukostflingor är en häftklammer i många kollegiestugor eftersom det är billigt, kan lagras vid rumstemperatur och det är klart att äta. Välj fiberfibrer, berikade, osötade sorter, såsom strimlad vete och kli. För att spara pengar, leta efter butiksnamn av nationella varumärkesflingor, och ChooseMyPlate.gov föreslår att du köper i bulk. Instant havremjöl är ett varmt frukostalternativ, och du behöver bara hett vatten för att förbereda det.
Hela Grain Snacks
Praktiska mellanmål är viktiga när din livliga livsstil kräver att du äter mellan lektioner och aktiviteter. Hela kornet ger kostfiber, magnesium och järn, och du kan lagra dem när de säljs. Osåldade fullkornssprutor och transfettfria fullkornskakor är lätta att bära, och du kan äta dem på egen hand eller med mager ostpinnar. Håll pitaflis och hummusduk i helkorn i ditt rum för sena kvällstudier och servera dina vänner med poppopped popcorn när du tittar på filmer med dem.
Jordnötssmör
Jordnötssmör är en billig mat för högskolestudenter, och det varar i månader innan man förstörde. Jordnötssmör ger protein, järn, fiber och vitamin E. En högnatrium diet kan höja ditt blodtryck, så välj lågnatthalt jordnötssmör. Leta efter naturliga sorter utan kolesterolhöjande transfetter från delvis hydrerade oljor. Butiksvarumärken smakar ofta samma och har liknande näringsinnehåll som nationella varumärken men är mycket billigare. Sprid jordnötssmör på fullkornskrackor, eller ät det med äppelskivor, selleripinnar eller morötter.
Frukt och grönsaker
Färsk frukt och grönsaker kan vara dyra när de är lågsäsong, men du kan spara pengar genom att köpa de som är i säsong. Gå till lokala bönder marknader och leta efter etniska butiker i ditt område för djupare rabatter. Många frukter och grönsaker kräver lite förberedelse, så de är idealiska för studenter. Sök efter morötter och äpplen året runt, apelsiner och kale på vintern, sparris och gröna bönor på våren, gurkor och tomater på sommaren och svamp och päron på hösten. Bagged salad mixer kan vara grunden för snabbmat, och konserverad och fryst produkt kan vara näringsrika alternativ om du inte kan gå till stormarknader ofta.
Proteinmatar
Medan färskt kött och fisk och skaldjur inte är praktiskt för ett studentrum, tofu och konserverad tonfisk, är lax och bönor högproteinval som är snabba för högskolestudenter att förbereda sig. Eftersom de har lång hållbarhet kan du köpa dem till försäljning och lagra dem tills du behöver dem. Mejeriprodukter kräver kylning men är källor till protein och kalcium. Välj osaltat konserverat gods för att begränsa natriumförbrukning och nedsatt fetthalt och ost för att begränsa mättat fett. Gör ostsmörgåsar på fullkornsbröd eller ha spannmål med yoghurt.
