Att välja magert kött och skinnfritt, obruten fjäderfä hjälper till att hålla ditt totala kaloriintag lågt medan du möter dina dagliga proteinbehov. De flesta vuxna äter mer än bara en 1 uns kött eller fjäderfä. Enligt MedlinePlus handlar en serveringsstorlek kött eller fjäderfä om storleken på din handflata eller ett däck eller kort - vilket handlar om en 3-uns portion.
Köttnedskärningar
Smakare kött kommer att innehålla färre kalorier än fetthalt kött. Fotokredit: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images Smalare kött innehåller vanligtvis färre kalorier än fetthaltiga kött - eftersom protein innehåller 4 kalorier per gram innehåller fett 9 kalorier i varje gram. Enligt den amerikanska avdelningen för jordbrukets nationella näringsdatabas för standardreferens innehåller 1 uns 90 procent mager nötkött 92 kalorier, och en 1 ounce del av benfri, magert fläsklinne ger bara 37 kalorier.
Fjäderfä räknas
Hudlös, obruten kalkon eller kyckling är ett kalorierat sätt att tillgodose dina dagliga kaloribehov. Fotokredit: Beti Gorse / iStock / Getty Images Att äta skinnfri, obruten kyckling eller kalkon är ett kalorierat sätt att tillgodose dina dagliga proteinbehov. Till exempel rapporterar USDA att 1 uns kycklingbröst utan huden innehåller 34 kalorier, och magert kalkon ger bara 32 kalorier i varje 1 ounce portion. Men att äta fjäderfä med huden eller välja panerad - särskilt stekt - fjäderfä ökar kaloriinnehållet i din måltid.
Hälsoöverväganden
Skivad lunch kött är hög i natrium. Fotokredit: Jack Puccio / iStock / Getty Images Hög fetthalt kött är inte bara högre i kalorier men är vanligtvis rik på mättat fett och dietkolesterol - vilket väsentligt ökar dina hjärtsjukdomar risker när du konsumerar sådana kött i överskott. Mycket bearbetade kött, till exempel skivad lunch kött, är generellt höga i kosten natrium, vilket kan öka ditt blodtryck. Välj därför magra styck av fjäderfä och kött med lite fettmarmorering och plocka färsk eller fryst kött och fjäderfä istället för bearbetade kött.
Proteininnehåll
Nästan alla kalorier i magert kött och skinnfritt fjäderfä är från diet protein. Fotokredit: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images Nästan alla kalorier i magert kött och skinnfritt fjäderfä är från kosten protein. Till exempel är 25 av de 37 kalorierna i 1 uns magert fläsklinne från protein och 25 av de 32 kalorierna i magert kalkon är proteinkalorier. Att äta magert kött och fjäderfä är därför ett utmärkt sätt att möta dina dagliga proteinbehov och kontrollera ditt totala kaloriintag. Institutet för medicin rapporterar det rekommenderade kostbidraget, eller RDA, för protein är 46 gram för kvinnor, 56 gram för män och 71 gram protein dagligen under graviditet och amning.
