De flesta frukter och grönsaker är naturligt täta livsmedel med lågt kaloriinnehåll, som vid konsumtion regelbundet bidrar till god hälsa. Enligt den amerikanska livsmedels- och drogadministrationen är mat med lågt kaloriinnehåll någon mat som är 40 kalorier eller mindre per portion. American Heart Association rekommenderar att man åt åtta eller flera portioner av frukt och grönsaker dagligen. Frukt och grönsaker är mångsidiga och kan avnjutas på flera sätt.
Selleri
Hackad selleri. Fotokredit: belchonock / iStock / Getty Images Hackad selleri innehåller bara 16 kalorier per kopp. Om du hellre skulle hoppa över huggen och äta selleri hela, ger en stor stjälk 10 kalorier. Selleri är ett lätt mellanmål att ta tag i och para fint med kalorier med lågt kaloriinnehåll eller jordnötssmör. Används ofta i recept, selleri kan tillsättas för ytterligare smak och näringsämnen.
Bladgrönsaker
Spenat är en lövgrön grönsak. Fotokredit: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Bladgrönsaker, som ofta används i sallader och på smörgåsar, finns i flera sorter. En kopp hackad isbergsallad ger dig bara åtta kalorier. Butterhead sallad innehåller sju kalorier per kopp. Vanligtvis innehåller mörkare sorter av gröna gröna mer näringsämnen. Spenat ger dig sju kalorier per kopp tillsammans med järn, vitamin K, vitamin A, mangan och folat. Kale innehåller 33 kalorier per kopp; rostade kaleflis eller tillsätta kale till soppor för fler näringsämnen. Arugula, en annan typ av sallad, ger dig bara 4 kalorier per kopp.
Sparris
Aspargus är rik på vitaminer och folat. Fotokredit: zeleno / iStock / Getty Images En av de rikaste källorna till folat är asparges. En kopp asparges ger dig inte bara 70 mikrogram folat utan innehåller bara 27 kalorier.
Broccoli och Blomkål
Broccoli och blomkål är cruciferous grönsaker. Fotokredit: Olgaorly / iStock / Getty Images En kopp broccoli innehåller 31 kalorier och ger dig en källa för den essentiella näringsämnen järn, vitamin C, folsyra, vitamin A och vitamin K. blomkål, också en korsblommiga grönsaker, levererar 27 kalorier per kopp.
svamp
Svampar är kalorier med låg kaloriinnehåll. Fotokredit: Chris Leachman / iStock / Getty Images Vit svamp innehåller 21 kalorier per kopp. Portabella svampar har 19 kalorier per tärningsbägare. Om du äter portabella svampar hela, som i en smörgås, innehåller en portabella svamp 18 kalorier. Svampar är en av de få livsmedel som ger en naturlig källa till vitamin D. De är också en viktig källa till selen, riboflavin, kalium och niacin. Svampar är ett utmärkt tillskott till stekpannor och i de flesta asiatiska rätter.
Grapefrukt
Färsk grapefrukt. Fotokredit: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images De flesta frukter innehåller mer kalorier jämfört med grönsaker på grund av deras höga naturliga sockerhalt. En halv grapefrukt ger dig 37 kalorier. Grapefrukt är en utmärkt källa till vitamin C.
Citroner och Limes
Citron och lime frukter innehåller vitamin C. Fotokredit: Peter Zijlstra / iStock / Getty Images Citroner och limes, som ofta läggs till drycker för smak, innehåller mindre än 40 kalorier per frukt och innehåller en betydande mängd vitamin C.
mandariner
Mandariner är rika på vitamin C. Foto Credit: Will Heap / Dorling Kindersley RF / Getty Images Mandariner, som finns i mandarin-apelsinfamiljen, innehåller cirka 40 kalorier per liten frukt. Som citrusfrukter, ger mandariner en betydande mängd vitamin C. Denna kalorifrukt är ett hälsosamt mellanmål och ett bra tillägg till sallader.
