Enligt United States Department of Agriculture är bananer Amerikas favorit färsk frukt. Inte förvånande eftersom de ger många vitaminer och mineraler förutom att vara en bra fiberkälla.
Fördelar med bananer
Bananer är en bra källa till kalium, fiber och vitamin C. De är också en utmärkt källa till vitamin B6. Kostkalium är viktigt för hjärt-kärlsjukdom, eftersom det verkar vara kopplat till lägre blodtryck. Kalium spelar också en roll när det gäller att skydda mot muskelavfall, osteoporos och njurstenar. Dietister är överens om att den föredragna kaliumkällan är från kaliumrika livsmedel som bananer i motsats till högdosala kaliumtillägg. Fiber är viktigt för skydd mot vissa sjukdomar och hjälpmedel i tarmhälsan, som hjälper till att lindra och förebygga förstoppning. C-vitamin hjälper till med att kontrollera infektioner och är en antioxidant som skyddar fria radikaler i kroppen. Vitamin B6 (pyridoxin) är inblandat i att omvandla mat till energi i kroppen. Det behövs för att nervsystemet fungerar korrekt, och det behövs för frisk hud, hår, ögon och lever.
Bananer för matsmältningsbesvär
Bananer finns på en mängd olika naturliga och hemmet botemedel som en naturlig botemedel mot matsmältningsbesvär och surt återflöde. British Society of Gastroenterology rapporterar dock att vissa individer skyller bananer som ansvariga för matsmältningsbesvär. De naturliga botemedelssätena hävdar att bananer fungerar som en antacida i kroppen, vilket därför lindrar halsbränna.
Bananer för förstoppning och diarré
På grund av deras lösliga fiber och kaliumhalt rekommenderas bananer för förstoppning och diarré. Fiber är ett kolhydrat som inte bryter ner människans kropp i mindre komponenter, därför är det inte smältbart. Det verkar vara att för förstoppning, lägger fibern massor i avföring så att den kommer att gå vidare genom tarmarna. För mild till moderat diarré kan löslig fiber hjälpa till med att suga upp vattnet i tarmarna, vilket ger en fastare avföring som tar längre tid att passera. I själva verket är bananer B i BRAT-kost rekommenderad för diarré, tillsammans med ris, äppelmos och toast.
Bananer för hjärthälsa
Elektrolyter och fibrer kan vara bra för hjärtats hälsa. Fotokredit: Nossa Productions / Photodisc / Getty Images Elektrolyter är avgörande för hjärtans funktion, om det finns en obalans kan det finnas arytmier och andra hjärtkomplikationer. Av elektrolyterna är kalium mest avgörande för elektrolytstabilisering. Det finns många olika kaliumjonkanaler som är involverade runt hjärtat, så kaliumreglering är kritisk, se till att inte ha hypokalemi (låg kaliumnivå) eller hyperkalemi (hög kaliumnivå). Bananer ger kalium till kroppen, vilket bidrar till hjärtas hälsa. Kaliumrika livsmedel är också viktiga för att kontrollera blodtrycket, enligt American Heart Association. Dessutom bidrar fiber till hjärtats hälsa eftersom det hjälper till med att sänka kolesterol, särskilt LDL, vilket är förknippat med lägre frekvenser av hjärtsjukdomar och stroke.
Bananer för viktminskning
Fiber närvarande i bananer kan också vara till hjälp för viktminskning, eftersom fiber hjälper dig att känna sig fylligare längre. Denna funktion kommer från dess förmåga att absorbera vatten. Det är därför som att äta frukt helt i takt med sin fiber är mer fyllning än att bara dricka juice. Om du känner dig mer nöjd med fiber med hög fiber, kommer du sannolikt att äta mindre mat och kan gå ner i vikt genom att minska intaget. Viktminskning kan också uppnås på grund av att man förbrukar en banan istället för ett mindre än optimalt alternativ.
Använda en banan för akne
Det förefaller inte finnas någon peer-reviewed forskning om användningen av bananer för akne, men alternativ medicin och populära kultur webbplatser rapporterar att bananskal kan användas för hudvård för att minska förekomsten av akne. Bustle rapporter som gnuggar insidan av bananskalan på akne i fem till tio minuter och lämnar bananskallresterna på huden, minskar inflammationen efter några dagar.
Äta en banan för humör
Bananer innehåller aminosyran, tryptofan, som används vid skapandet av neurotransmittorn, serotonin. Serotonin är inblandad i reglering av humör och sömn. På grund av detta förhållande mellan bananer och serotonin finns troen på att bananer direkt påverkar serotonin i många artiklar på internet, inklusive en artikel om sovafrämjande livsmedel genom US News & World Report. En forskare i en 2007-artikel i Journal of Psychiatry & Neuroscience, säger dock att det är en myt att bananer kan förbättra humör på det här sättet på grund av blod-hjärnbarriären. Med detta sagt, hjälper B6 till att konvertera tryptofan till niacin och serotonin, så kanske bananer på ett eller annat sätt hjälper till med sömnen.
Äta en Banan för sömnlöshet
Magnesium kan hjälpa till med sömnlöshet. Fotokredit: LucyLier / iStock / Getty Images Förutom påståendet att bananer kan påverka serotoninnivåerna finns det ett annat argument att bananer kan hjälpa till med sömnlöshet eftersom de innehåller magnesium och kalium. En studie från Journal of Research in Medical Sciences år 2012 visade att magnesiumtillskott på en äldre befolkning som kämpade med sömnlöshet verkade förbättra de subjektiva resultaten av sömnen. Magnesiumbrist är känt för att ge en handfull symptom, inklusive sömnstörningar och sömnlöshet, men mängden magnesium i en banan kommer inte nödvändigtvis att flytta nålen avsevärt på bristen. Oavsett debatten om banans påverkan på humör och sömn uppmuntras förbrukningen av bananer i de flesta kostvanor, oavsett om de direkt påverkar dessa problem.
Andra fördelar med bananer
Som det kan förväntas är en banan en bra energikälla för idrottare eftersom de innehåller elektrolyter som kalium. En studie genomförd av Appalachian State University i 2012 fann att det inte fanns några skillnader i prestanda i gruppen som fick bananer som sin energikälla under cykling.
Effekter av att äta för många bananer
Att äta för många bananer skulle vara om man skulle konsumera för mycket av vissa komponenter i en banan som kalium, vitamin B6 och fiber. Det skulle emellertid vara utmanande att äta tillräckligt med bananer för att komma till en osäker nivå för någon av dessa. Kalium har ingen tolererbar övre intagsnivå, eftersom toxicitet inte finns ofta hos friska individer. Kroppen utsöndrar extra kalium, vilket skyddar det från toxicitet. Hyperkalemi, tillståndet att ha för mycket kalium i blodet, förekommer oftast hos personer med njursjukdom. Vitamin B6-neuropati uppträder när 1000 mg eller mer per dag intas, vilket skulle ta nära 3.000 bananer för att uppnå. För mycket fiber kan blockera rätt absorption av vissa mineraler, men livsmedel som är höga i fiber tenderar också att vara höga i dessa mineraler, så det brukar inte vara mycket oro. Oavsett toxicitetsnivåerna för dessa näringsämnen kan äta för många bananer orsaka magbesvär, precis som att konsumera för mycket av någon mat skulle.
