Laktosintolerans - en oförmåga att tolerera mejeriprodukter - är en av de vanligaste ärftliga tillstånden i världen, även om den exakta förekomsten är okänd och förmodligen överskattad enligt "Best Practice Journal". Medan vanligt förekommande hos spädbarn, är laktosintolerans som utvecklas gradvis, som kallas senblöts eller laktosintolerans hos vuxna, vanligt hos vuxna. Gastrointestinala störningar kan också orsaka tillfällig eller permanent laktosintolerans. Symptom på laktosintolerans inkluderar gas, diarré och buksmärta i 30 minuter till 2 timmar efter att ha ätit mejeriprodukter.
Senast inledande laktosintolerans
Förmågan att smälta laktos, mjölksockret i mejeriprodukter, kräver närvaro av ett enzym som kallas laktas. Produceras av celler i tunntarmen, laktas laktos ner i sockerarterna som kan absorberas i blodet.
Laktasproduktionen minskar, från och med åldern 2 och fortsätter genom tonåren. Minskningen är djupare i vissa etniska grupper än andra, rapporten "Handbook of Pediatric Nutrition". Laktosintolerans påverkar människor av afroamerikanskt, asiatiskt, indianskt och latinskt ursprung, oftare än de av europeisk härkomst. Laktosintolerans är relativt, med små mängder laktos som vanligtvis inte orsakar symtom. De flesta människor kan tolerera upp till 12 gram laktos - om den mängd som finns i en 1-kopps servering mjölk - i taget utan symptom.
Sekundär laktosintolerans
Förvärvade eller genetiska tillstånd, såsom irritabelt tarmsyndrom, Crohnsjukdom och HIV-infektion, kan orsaka sekundär laktosintolerans hos vuxna. Förstöring av cellerna som producerar laktas på grund av skador på tarmarnas foder orsakar laktosintolerans med dessa tillstånd. Vissa läkemedel, såsom antibiotikatetracyklin, kan också minska laktasproduktionen genom att negativt påverka tarmarnas lining, rapporten från oktober 2007 av "Best Practice Journal". Alkohol kan också hämma laktasproduktionen och orsaka sekundär laktosintolerans hos vuxna.
Akut gastrointestinala tillstånd
Laktosintolerans kan orsaka tillfälliga problem om du har haft en viral eller bakteriell infektion i mag-tarmkanalen. I dessa fall stör infektionen tillfälligt funktionen av de laktasproducerande cellerna. Laktas är det första enzymet som påverkas och det sista som återgår till normal produktion, enligt en rapport från 2010 om kliniska recensioner. Du kanske märker att du inte kan äta mejeri utan att uppleva symptom på laktosintolerans under en kort tid.
Strålning och kemoterapi förstör snabbt växande celler i ett försök att eliminera snabbt växande cancerceller. Om du har strålning i tarmkanalen eller genomgå kemoterapi, kan du utveckla en tillfällig laktosintolerans på grund av skador på de snabbt växande cellerna i tarmarna. I fall av tillfällig laktosintolerans bidrar gradvis ökningen av mängden mejerivaror i kosten till att förhindra symtom.
Äldre vuxna
För många äldre vuxna kan produktionen av laktas minska med ålder och orsaka en ökning av laktosintolerans även hos personer som inte tidigare haft problem med att smälta laktos. Laktosintolerans är vanligare hos individer som är 74 år och äldre jämfört med dem under 65 år, rapporterar läroboken "Geriatrisk gastroenterologi". Nationalinstituten för hälsa påpekar emellertid att lite bevis tyder på en minskning av laktosproduktionen när människor åldras. Mer forskning om detta ämne behövs.
