Matförgiftning och gastroenterit är vanligtvis förvirrade, eftersom båda tillstånden ger samma symptom: kräkningar, illamående och diarré efter att ha ätit förorenat mat eller vatten. Huvudskillnaden mellan de två förutsättningarna är att matförgiftning erhålls från att äta en mat som är förorenad med bakterier, toxin eller virus medan gastroenterit är främst en virusinfektion som kan erhållas genom både mat och mänsklig kontakt. Om du har symtom på dessa tillstånd, kontakta din läkare för en korrekt diagnos.
Matförgiftning
Matförgiftning orsakas av smittsamma organismer, till exempel toxiner, bakterier eller parasiter som finns i en mat eller dryck. Föroreningen uppträder vanligtvis under livsmedelshanteringsprocessen, och kan bero på att maten matats felaktigt eller lämnas ut för länge, enligt MayoClinic.com. De flesta symptomen på matförgiftning utvecklas inom några timmar, men de kan ta upp till en hel dag att utvecklas. Matförgiftningssymtom uppträder plötsligt och aggressivt. Även efter att maten eller drycken är ur ditt system kan du få biverkningar av tillståndet i upp till 10 dagar.
Gastroenterit
Gastroenterit, även kallad maginfluensan, är en virusinfektion som orsakar inflammation i tarmarna. Detta tillstånd orsakas av att fånga ett av fyra virus: rotavirus, astrovirus, enteriskt adenovirus eller norovirus, enligt MedlinePlus. Gastroenterit orsakas alltid av virusinfektion och är inte resultatet av bakterier, toxiner eller parasiter. Symtom för detta tillstånd förekommer dagar efter förorening och senast en till tre dagar. Symptomen på matförgiftning och gastroenterit är desamma.
Liknande behandling
Båda förhållandena behandlas med dietmodifieringen för att förhindra uttorkning och främja fast avföring. Eftersom båda förhållandena orsakar kräkningar, illamående och diarré, kan mat som är blött och låg i fiber hjälpa till att lindra och förkorta varaktigheten av diarré och illamående. Ät intetsägande mat i små portioner, som potatis, bananer, ris, äpplen, rostat bröd, kokta morötter, skinless kyckling och crackers, enligt National Clearinghouse Information Center. Öka ditt vätskeintag för att förhindra uttorkning. Drick klara vätskor som inte innehåller koffein eller alkohol.
Varning
Båda förhållandena kan orsaka uttorkning, vilket kan orsaka allvarliga komplikationer om de inte behandlas, såsom hjärnskador och dödsfall. Om du blir yr, svag, ljust, mycket törstig, inte urinerade och har muntorrhet, kontakta din läkare för vidare utvärdering. Allvarlig dehydrering kan kräva inläggning för att återställa din normala funktionalitet.
