Serotonin är ett hormon som görs mellan hjärnan och matsmältningssystemet som också fungerar som en neurotransmittor. Dess främsta roll är att hjälpa dig att känna dig lugn, främja sömn och få blodkärlen att smala. Människor med låga serotoninnivåer lider av sömnlöshet, depression eller båda. Vissa livsmedel är rika på serotonin och många är rika på substanser som ökar produktionen av serotonin.
Proteiner och oljor
Serotonin som tillverkas av kroppen kallas 5-hydroxytryptofan, eller 5-HTP, och görs sedan till tryptofan. Tryptofan finns naturligt i många proteiner som kalkon, ägg, bönor och feta fiskar, såsom lax, sardiner och sill. Den rikaste källan till 5-HTP är African Griffonia bonen.
Linfröolja innehåller både tryptofan och omega-3-fettsyror, vilka är viktiga för kardiovaskulär hälsa. Enligt webbplatsen Muscle Health Fitness kan människor som tar några matskedar linfröolja om dagen förbättra sin humör.
Frukt och grönsaker
Serotonin förekommer naturligt i kiwifrukter, plantaner, bananer, surkörsbär, ananas, tomater och plommon. Tart- eller surkörsbär är också höga i tryptofan och gör också DHEA, ett viktigt hormon som ökar melatonin och hjälper kroppen att ha djup och vilsam sömn. Många som söker serotoninrika livsmedel kan också leta efter att öka deras melatoninnivåer så att de kan sova bättre. Muscle Health Fitness rekommenderar att äta sura körsbär före sängen eller tar melatonintillskott, som finns i vitaminbehållaren i butikerna.
korn
Enligt "Journal of Molecular Medicine", matar högt B-vitaminer - specifikt B6 - serotonin. Spannmål, ris och bröd är rik på B-vitaminer. Komplexa kolhydrater, såsom bovete, är ofta rika eller berikade med B-vitaminer. En kalkonsmörgås på berikat bröd med tomater och lite frukt på sidan skulle vara en utmärkt serotoninrik måltid.
Balanserade måltider
Det är viktigt när du gör någon betydande kostförändring att konsultera din läkare eller nutritionist. Det finns många livsmedel som är rika på serotonin som du kan äta redan. Om du söker mer serotonin för att förbättra ditt humör, måste du också överväga hur maten kommer att interagera med ditt blodsocker. Att bara äta mycket vitamin B-rika kolhydrater kan orsaka blodsockerns spikar och kraschar, vilket gör att du känner dig värre. Balansera kolhydrater och proteiner för en balanserad och hälsosam kropp.
