Även om socker är känd som en fiende för tandhälsa, kan en annan livsmedelsingrediens också skada dina tänder: fosforsyra. Funnet i kolsyrade coladrycker är fosforsyra det näst vanligaste livsmedelsadditivet i livsmedelsindustrin enligt Enligt Food Additives. På grund av sin höga surhetsnivå kan fosforsyra erodera emaljen och göra dina tänder mer benägna att förfallna.
Beskrivning
Typiskt för dess namn är fosforsyra en typ av smakförhöjande syra som används för att tillsätta en "bit" till drycker; det skadar tänderna främst på grund av dess låga pH. Enligt doktor Dan Peterson vid Family Gentle Dental Care har soda med fosforsyra pH-nivåer från 2,47 till 3,35, i motsats till det neutrala pH-värdet på 7,0 som finns i rent vatten och ett pH på 6,7 till 7,0 i människans mun.
Effekt
När lågfettsyror med fosforsyra kommer i kontakt med dina tänder börjar din emalj lösa upp och mjuka, vilket banar vägen att förfallna. Mjukt tandemaljning kan främja plackbildning, vilket leder till ytterligare emaljosion. Om skador från fosforsyra blir svåra, kan erosion spridas under din emalj och in i lagret av dentin nedan, vilket orsakar känslighet och tandvärk. Vid denna tidpunkt kan rodkanaloperation bli nödvändig.
Lösning
Du kan minska effekten av fosforsyra på dina tänder genom att ändra hur du konsumerar läsk och andra livsmedel med denna ingrediens. Tandläkaren Dan Peterson rekommenderar att du dricker soda genom ett halm för att minimera kontakten med dina tänder, skölja din mun med vatten efter att ha drucknat läsk, vilket begränsar ditt läskintag till en servering per dag och dricker endast fosforsyrahaltiga drycker endast vid måltiden. Dessutom dricker sodavatten snarare än att sippa det långsamt, minska exponeringen fosforsyra har med dina tänder.
överväganden
Även om du kan vidta åtgärder för att skydda dina tänder från fosforsyra i drycker, kanske du vill undvika sådana drycker av andra skäl. Som tandläkare Mitchel Pohl förklarar, innehåller sodavatten typiskt additiv färgämne, koffein och stora mängder socker i form av hög fruktos majssirap, vilket ger tomma kalorier utan näring. Till och med sockerfria sodavatten kan vara mildt beroendeframkallande om de innehåller koffein. Dessutom noterar MayoClinic.com att läsk kan vara kopplade till njurstenar, andra former av njursjukdom, högt blodtryck, övervikt i midsektionen och insulinresistens. Att välja drycker utan fosforsyra, som mjölk eller fruktjuice, kan hjälpa dig att undvika skador från läsk och samtidigt få mer vitaminer och mineraler.
