Att begränsa kolhydrater tvingar din kropp att bränna fett för bränsle i stället för glukos, vilket är hur en låg-carb diet hjälper dig att släppa pounds snabbt. Atkins och South Beach dieterna är två av de mest kända låg-carb dieter som kan hjälpa dig att få de resultat du vill ha. Om du är angelägen om att gå ner i vikt snabbt, kontakta din läkare för att diskutera huruvida en låg carb-diet är ett bra alternativ för dig baserat på din hälsa.
Mycket låga karb dieter producera snabb viktminskning
I allmänhet verkar det som att dieter med lågt karbohydrat fungerar bättre och snabbare för att hjälpa människor att gå ner i vikt än andra viktminskningsdieter, såsom låg fetthalt eller måttlig karb dieter, enligt 2007-studie som publicerades i JAMA. En studie 2008 som publicerades i den amerikanska tidskriften av klinisk näring jämförde effekterna av en högprotein, mycket låg-carb-diet till en måttligt låg carb-diet på viktminskning i en grupp av obese män. Den mycket lågt-carb dieters förlorade omkring 14 pund i fyra veckor, medan de på den måttligt lågt - carbdieten förlorade omkring 10 pund. Båda var framgångsrika viktminskningsträvanden, men den allvarligare karb-begränsningen gav snabbare resultat.
Low-carb dieter arbetar genom att ändra din ämnesomsättning - med få kolhydrater tillgängliga, din kropp brinner fett för energi. Begränsande karbohydrater minskar också aptiten, enligt forskarna som gjorde American Journal of Clinical Nutrition studie. Trots att de fick äta så mycket som de ville, åtnjöt deltagarna i 2008-studien efter den mycket låga carbdieten mindre och rapporterade mindre hunger, vilket sannolikt också gynnade deras tyngdförlust.
Atkins Diet
Denna låg-carb Atkins plan, som har en 40-årig historia, erbjuder två sätt att förlora: Atkins 20 och Atkins 40. Det ursprungliga programmet, Atkins 20, är avsett för dem som behöver förlora 40 pund eller mer. Denna viktminskningsplan är indelad i fyra faser. Under första fasen är du begränsad till 20 gram nettokolväten - totalt kolhydrater utan fibern - varje dag och äter mestadels animaliska proteiner, lågkarbinväggar, nötter och frön. Du går vidare till varje fas när du förlorar vikten, upping din dagliga karbbidrag och lägger till mer karb val som frukt, bönor och helkorn. Under planens sista fas är du upp till 80 till 100 gram netto kolhydrater per dag och arbetar mot viktminskning.
Om du inte behöver förlora så mycket som 40 pund, kan du överväga Atkins 40. På den här mindre restriktiva planen börjar du med 40 gram nettokarbiner om dagen och inkluderar genast mat, till exempel frukt, pasta och potatis med dina animaliska proteiner, låg-carb-grönsaker, nötter och frön. När du är 10 pund bort från din målvikt kan du tillsätta kolhydrater i steg om 10 gram varje vecka. När du har förlorat all vikt, justera ditt carbintag för att hitta rätt balans som hjälper dig att behålla din viktminskning och hålla dig nöjd.
South Beach Diet
I likhet med Atkins 20 är South Beach Diet delad i faser. Även om du inte räknar kolhydrater på den här planen, är du begränsad till specifika väldigt låga karbohydrater val under första fasen av programmet, inklusive magra köttkällor, såsom fjäderfä och fisk, låg-carb-grönsaker, ost, nötter och frön. Du är bara på denna fas av kosten i två veckor. När du går igenom faserna lägger du till andra källor av karbohydrater till din kost, inklusive frukter och stärkelserika grönsaker under andra fasen, sedan mejeriprodukter och hela korn under tredje fasen. Till skillnad från Atkins begränsar South Beach Diet också mättat fettintag, vilket uppmuntrar dig att välja hälsosammare proteiner och fetter som lax och olivolja.
Vad du äter
Du behöver inte följa Atkins eller South Beach för att snabbt gå ner i vikt på en låg-carb diet. Om du letar efter en-till-en hjälp kan en registrerad dietist utveckla en låg-carb-plan som uppfyller dina specifika hälsobehov.
En meny för en diet på 20 gram dagliga kolhydrater kan inkludera en frukost med äggröra, skinka, 1/2 kopp skivad gurkor, fem körsbärstomater och en halv Haas avokado. Till lunch kan du få en kalkon cheeseburger serverad med 2 koppar rå spenat toppad med 1/2 kopp skivad röd paprika, skivad hårdkokt ägg, bacon och matsked ranch dressing. Pork chops med 2 koppar broccoli sauteed i olivolja gör en bra låg-carb middag. Snacks kan innefatta 1 uns mandel och 1 uns schweizisk ost.
