Många av kemikalierna i din kropp skapas genom det som kallas en biologisk väg. En väg kräver först en prekursormolekyl, vanligtvis från kosten. Sedan modifieras den gradvis av en serie enzymer tills den når en slutlig molekyl som kan användas av levande organismer. På detta sätt kan tyrosin ändras för att bli dopamin i din hjärna.
Funktioner av Tyrosine
Tyrosin är en typ av aminosyra. Det finns totalt 20 aminosyror, men ungefär nio av dem kan inte tillverkas av din kropp och måste erhållas genom din kost. Dessa är kända som essentiella aminosyror. Enligt University of Maryland Medical Center är tyrosin en av de icke-essentiella aminosyrorna. Även om det finns i proteinrika livsmedel som fjäderfä, skaldjur, nötter, mejeri och frön, syntetiseras det också från aminosyran fenylalanin i kroppen. Det kallas ibland L-tyrosin eftersom aminosyror på jorden tenderar att vara "vänsterhänt" istället för att vända mot höger, vilket beskriver hur sidokedjan på aminosyrorna står inför.
Tyrosins funktion
Tyrosin är inblandad i syntesen av dopamin, en viktig neurotransmittor - en kemikalie som överför signaler mellan neuroner - involverad i din motorfunktion och humör. Det är en molekyl som hjälper till med uppmärksamhet och lärande, aktiverat som svar på humor, social interaktion och mat. Dopamin påverkar också din förmåga att känna njutning och smärta. Det har dock också en mörk sida: dopaminhalten ökas med droger som hjälte, alkohol, kokain, nikotin och amfetamin, enligt en rapport från Florida International University.
Omvandling till dopamin
Tyrosin metaboliseras direkt till dopamin genom en speciell väg i cellerna. Detta åstadkommes genom enzymet känt som tyrosinhydroxylas. Ett enzym är ett protein som underlättar kemisk reaktion. I detta fall är tyrosinhydroxylas ett järnhaltigt enzym som överför syre från luften till tyrosinmolekylen.
Fördel av L-Dopa
Tyrosinhydroxylas katalyserar omvandlingen av L-tyrosin till en intermediär molekyl som är känd som L-dopa. För att uppnå denna uppgift behöver tyrosinhydroxylas en kofaktor - en icke-proteinkemisk förening som är bunden till proteinet för att underlätta den biologiska aktiviteten. L-dopa är en organisk förening som liknar kompositionen till tyrosin. Det kan också isoleras och användas vid behandling av olika sjukdomar som Parkinsons sjukdom.
Betydelsen av dopamin
Dopamin katalyseras slutligen genom ett annat enzym som frigör koldioxid från L-dopa. Dopamin är en typ av katekolamin - i huvudsak ett "kamp eller flyg" hormon som frigörs av binjuren som svar på stress. Noradrenalin och adrenalin är medkatecholamin, båda kan dopamin användas för att syntetisera.
