Butterfinger godis barer kombinera jordnötter och choklad i en mycket distinkt krämig men ändå crunchy behandling. Finns i fem storlekar, allt från mini till jätte, en enda portion på ca 60 g är hög i kalorier, fett och kolhydrater. Men Butterfinger godis barer ger lite protein, kalcium och järn.
socker
Butterfinger godis barer innehåller socker från flera ingredienser. Butterfingers innehåller en hög andel majssirap, en blandning av de enkla sockerarterna fruktos och glukos. Andra sockerarter i Butterfinger godis barer inkluderar sackaros, även känt som bordsocker. Sackaros är en disackarid eller två-sockermolekyl sammansatt av lika delar fruktos och glukos, vilket liknar majssirap. Butterfingers innehåller också melass, en tjock viskös sirap med en bittersweet smak. Avled från den koncentrerade biprodukten av den raffinerade sockerprocessen innehåller melass vissa näringsämnen, inklusive kalcium, järn, koppar, mangan, kalium och magnesium. Den lilla mängd som ingår i Butterfinger candy barer bidrar dock inte mycket när det gäller dessa näringsämnen.
jordnötter
Butterfinger godis barer innehåller rostade jordnötter, som ger protein. En Butterfinger-originalstorlek, ca 60 g, innehåller ca 4 g protein, lika med ca 2/3 oz. av jordnötter. De bidrar också till det mesta av det totala fettinnehållet hos Butterfingers som ger 9 av de 11 g totala fett per bar.
Fett
Butterfinger godis barer innehåller 11 g fett per original storlek bar. Förutom jordnötterna som innehåller fett innehåller även Butterfinger godisstänger hydrerad palmkärnolja och sojabönolja, även om mängden tillsatt sojaböna inte signifikant bidrar till det totala fettinnehållet. Eftersom palmkärnoljan är hydrerad innehåller inte Butterfings godisstänger transfetter, vilken typ av fett som ökar din LDL eller "dålig" kolesterolnivå och sänker dina HDL eller "bra" kolesterolnivåer. Ändå är det totala rekommenderade dagliga intaget av fett i en typisk 2 000 kalorier per dag vuxen diet cirka 65 g. Original storlek Butterfinger godis barer ger cirka 17 procent av den totala.
Mineraler och Fiber
Butterfinger godis barer innehåller ingredienser som icke-fet mjölk, vassle, melass och jordnötter som ger mineraler och en mycket liten mängd fiber, ca 1 g per 60 g original storlek bar. Melass och icke-fet mjölk ger lite kalcium så att varje stapel innehåller cirka 2 procent av ditt dagliga kalciumbehov. Jordnötter och melass bidrar med lite järn, vilket ger ungefär 2 procent av ditt dagliga behov av järn per bar. En hel stapel ger emellertid också cirka 270 kalorier. Att äta rena jordnötter eller dricka ett glas mjölk skulle ge mer näringsämnen för färre kalorier.
konserveringsmedel
Butterfinger godis barer innehåller flera konserveringsmedel. Även om sockerarter som majssirap ofta fungerar som konserveringsmedel innehåller Butterfingers även salt, TBHQ och citronsyra. En stapel ger 130 mg natrium. Salt hämmar tillväxten av bakterier, jäst och mögel. Men dietary guidelines för 2010 för amerikaner samt medicinska institutet rekommenderar att man begränsar natriumintaget till cirka 1500 mg till 2300 mg per dag. En Butterfinger-bar innehåller bara mindre än 10 procent av denna mängd. TBHQ står för tertiär butylhydrokinon, en antioxidant som används i stor utsträckning för att bevara mat genom att förhindra oljor att bli rancid. Citronsyra bevarar mat genom att öka surheten hos maten till nivåer som hämmar nödvändig bakteriell enzymaktivitet.
