E-vitamin beskriver en familj med åtta fettlösliga vitaminer. Dessa organiska föreningar fungerar alla som antioxidanter. Endast en form av E-vitamin, alfa-tokoferol, finns i stora mängder i mänskliga vävnader och blod. Din kropp behöver regelbundet E-vitaminintag för att upprätthålla sitt cirkulationssystem och skydda mot sjukdomar som orsakas av fria radikaler.
Dagligt intag
Den rekommenderade dagliga tilldelningen av E-vitamin brukade vara 8 mg för kvinnor och 10 mg för män. Dessa belopp har emellertid ökats av Institutet för medicinens mat- och näringsämne år 2000. För närvarande bör män och kvinnor över 14 år konsumera 15 mg eller 22,5 IE, E-vitamin varje dag. Om du tar vitamin E-tillskott istället för att konsumera vitamin i din kost, ökar RDA till 33 IE. Amning av mödrar ska få 19 mg eller 28,5 IE dagligen, medan barn och barn behöver mindre, från 4 till 7 mg respektive 6 till 9 IE.
E-vitamin och din kropp
Den primära funktionen av alfa-tokoferol, den enda formen av E-vitamin som din kropp aktivt upprätthåller, är som en antioxidant. Näringsämnet skyddar mot skadliga ämnen som kallas fria radikaler som produceras under normal ämnesomsättning eller in i kroppen i föroreningar som föroreningar och cigarettrök. E-vitamin hindrar fria radikaler från att skada celler, hjälper din kropps cirkulationssystem och bidrar till korrekt sårläkning. Trots att studier har gjorts på vitamin E: s roll när det gäller att minska risken för cancer och hjärt-kärlsjukdom, är resultaten fortfarande otillräckliga.
Kostkällor
Det bästa sättet att få ditt dagliga intag av E-vitamin är från naturliga livsmedel i din kost. Dessa inkluderar avokado, vetex, äggulor och fullkornsprodukter. Margarin och vegetabiliska oljor gjorda av majs, bomullsfrön, sojabönor, solros, safflor och vetegroddar är några av de bästa källorna till vitamin E. Nötter och frön, såsom mandel, jordnötter och solrosfrön, är också höga i vitamin E. Ät dessa livsmedel färska när det är möjligt, eftersom lagring och lagring kan förstöra vissa av deras vitamin E.
försiktighetsåtgärder
Vitamin E-tillskott kan minska blodpropp och kan öka risken för blödning hos personer som använder antikoagulantia, antiplatelet och antiinflammatoriska läkemedel. För vuxna är megadoser som går utöver säkerhetsgränsen på 1 500 IE inte tillrådliga, och barn bör ta ännu mindre. Vissa människor kan ha reaktioner på vitamin E-tillskott, såsom diarré, buksmärta och illamående. Ta inte mer än de rekommenderade mängderna av E-vitamin och kontakta alltid din läkare innan du börjar någon extra behandling.
