Om du har gallbladderproblem, har du troligtvis gallstens, vilket är små, hårda avlagringar som kan utvecklas inuti din gallblåsa. Du kan också få gallbladderinflammation, som ibland utvecklas i samband med gallstenar. Även om du kanske undrar om kaffekonsumtionen ökar dina risker för gallblåsproblem, kan kaffe - särskilt koffeinfritt kaffe - hjälpa din gallblåsers funktion mer effektivt. Koffeinerad kaffe verkar inte påverka det på ett eller annat sätt.
Bakgrund
Din gallblåsa tjänar en viktig funktion i matsmältningssystemet: det lagrar tillräckligt med galla för att smälta det mesta av en stor, fet måltid. När du äter, signalerar din kropp din gallblåsare för att släppa den gallan, och din gallblåsa kontraherar, tvingar gallan ner i gallgången mot mag och bukspottkörtel. Gallstenar kan utvecklas i din gallblåsa med tiden och kan orsaka få symtom. De kan dock irritera din gallblåsare till inflammationspunkten, och de kan också bli inlagda i en gallgång, vilket orsakar en smärtsam galblåsaattack.
effekter
Gallblåsersjukdomar och gallstenar tenderar att springa i familjer, så om en av dina föräldrar har gallblåsproblem är det en bra chans att du också kommer att göra det. Om du är överviktig har du högre risk och kvinnor tenderar att ha fler problem med gallblåsan än män. Eftersom gallblåsan är en del av matsmältningssystemet har avsevärd forskning gjorts för att identifiera livsmedel som kan bidra till eller förhindra gallblåsersjukdom. Det finns faktiskt en lång lista över potentiellt hjälpsamma livsmedel, och den listan innehåller koffeinfritt kaffe.
Forskning
Kaffe kan bidra till att mildra eller förhindra gallblåsersjukdom, enligt två stora studier som involverar både män och kvinnor. I den första studien, som bara involverade män och publicerades i juni 1999 i "The Journal of the American Medical Association", såg forskare på mer än 46 000 män under 10 år. Män som konsumerade det mest koffeinfria kaffet - mer än fyra koppar per dag - hade den lägsta risken för gallblåsersjukdom. I en separat studie som publicerades i december 2002 i "Gastroenterologi" såg forskare på nästan 81 000 kvinnor och nådde samma slutsats: Koffeinerad kaffe skyddar mot gallblåsersjukdom.
överväganden
Koffeinerad kaffe verkar uppmuntra gallblåsan att kontrahera och tömma helt, vilket tvingar ut små mängder gall som annars skulle kunna stelna i njurstenar. Andra koffeinerade drycker, som te och cola, verkar emellertid inte ha samma effekt, och det är inte klart om ett ämne i kaffe bortom koffein bidrar till gallblåsers hälsa. Att dricka koffeinfritt kaffe verkar vara viktigt; i de två studierna sänkte koffeinfritt kaffe inte deltagarnas risk för gallblåsproblem.
