Sojabaserade livsmedel som tofu och sojamjölk innehåller kemikalier som kallas isoflavoner, en typ av fytoöstrogen. De är föreningar som endast är närvarande i växter, och de utför funktioner i människokroppen som liknar hormonet östrogen. Vissa män kan undvika sojamattar oroa sig för att alltför många fytoöstrogener kan ha en negativ effekt på hormonbalansen hos den manliga kroppen. Från och med augusti 2011 visar aktuell vetenskaplig forskning att fytoöstrogener inte har någon negativ inverkan på manlig hormonbalans.
Isoflavonfunktion
Det finns två former av isoflavoner i vegetabiliska livsmedel: de som är bundna med socker glykonen och de utan glykon. Isoflavoner utan glykon kan ha de största östrogena effekterna, enligt New York University. Varken form av isoflavoner verkar öka östrogenhalten över normala hos män, eftersom de är benägna att binda med östrogenreceptorställena i celler när östrogenivåer är låga och de blockerar östrogencelleceptorer när det redan finns en tillräcklig mängd östrogen i din kropp .
Cancerprevention
Att konsumera stora mängder sojaisoflavoner i din kost kan minska dina chanser att utveckla prostatacancer. En 2006-granskning i "Journal of AOAC International" och en 2009-metaanalys som framgår av "American Journal of Clinical Nutrition" fann både att ökad sojakonsumtion är förknippad med minskad risk för prostatacancer. Enligt denna publikation fortsätter randomiserade kontrollerade försök av mycket större storlek för att bekräfta resultaten av de små försöken som nämns i recensionerna.
Impotenspotential
En rädsla för män har när det gäller att konsumera sojabaserad fytoöstrogen är att den kan påverka testosteronnivåerna och göra det svårt att uppnå erektion. Columbia University konstaterar att reglering av östrogennivåer som utförs av sojaisoflavoner sannolikt förhindrar att detta händer. En fallstudie från 2011 som framgår av "Nutrition" beskriver emellertid behandlingen av en 19-årig vegansk man som hade låga nivåer av testosteron och en förlust av libido. Ämnet avbröts hans vegan diet och upplevde en initial droppe i testosteronnivåerna, men hans hormoner och libido normaliserades efter ett år av kvarvarande av den veganska kosten.
Effekt på spädbarn
Användningen av sojablandningar för barn ökar mängden fytoöstrogener som män konsumerar avsevärt. En studie från 2004 i "Journal of Pediatric Endocrinology & Metabolism" fann att även om ett barn får sojablandning i mer än sex månader, kommer det inte att påverka hans tillväxt och utveckling negativt. År 2001 publicerade "Journal of the American Medical Association" en retrospektiv studie av 811 manliga och kvinnliga vuxna som konsumerade sojablandning som spädbarn. De vuxna männen i studien var fullt utvecklade med avseende på höjd och vikt och erfaren pubertet i samma ålder som barn som konsumerade konsumtionsmjölk.
