Över 40 procent av pengarna är den genomsnittliga amerikanska användningen för att köpa mat spenderad på restauranger, rapporterade "Forbes" under 2006. Medan bekvämt är restaurangmåltider vanligtvis kalorierade och fyllda med natrium, fet och mättat fett. En diet som innehåller för många av dessa typer av måltider kan öka risken för hjärtsjukdom. Det är möjligt att hitta hälsosamma måltider på restauranger med dina favoritkockar, enligt American Heart Association, så länge du vet vad du ska välja och vad du ska undvika.
Gör det Medelhavet
En Mediterranean diet som innehåller massor av färsk frukt och grönsaker, bönor och baljväxter, nötter, frön, fullkorn och enkelomättade fetter som olivolja är kopplad till en lägre risk för hjärtinfarkt och stroke. Grekiska, italienska och franska restauranger alla serverar måltider baserade på dessa element, men du måste undvika grädde såser, överskotts ost, fettfyllda kötträtter, saltrika oliver eller botas fisk och högar av bröd eller pasta. Testa istället grillad fisk och grönsaker på en grekisk restaurang, grönsakspasta med helkorn när du går på italienska och ångade skaldjur på franska restauranger.
Välj för asiatiska
Traditionella vietnamesiska, japanska, thailändska, använder indisk och kinesisk mat antioxidantrika örter, kryddor och grönsaker och skaldjur som innehåller hjärtvänlig omega-3 fettsyror vid användning av flera växtbaserade proteinkällor i stället för hög fetthalt, hög kolesterol rött kött. Leta efter ångad, grillad, rostad eller stekad maträtt med massor av grönsaker och buljongbaserade soppor. Undvik stekt entrees eller aptitretare, vitt ris och krämiga karriärer. Måltiderna i asiatiska restauranger inkluderar ofta såser som är höga i natrium. Be att din maträtt ska förberedas utan såsen eller tillsatt salt.
Huvud för latinamerikan
Du kan associera Hispanic mat med obegränsade stekt tortillachips, ister-spetsad bönor och hög fetthalt ost, men spanska, mexikanska och sydamerikanska restauranger erbjuder bra val för människor som försöker äta hälsosamt. På en spansk restaurang, gå till paella - en maträtt tillagad av grönsaker, ris och skaldjur - eller gazpacho, säger Health.coms Annie Corapi. På en mexikansk restaurang, gå till grillad fisk, kyckling eller magert nötkött och lägg upp din måltid med färsk salsa eller guacamole, inte gräddfil eller ostsås. Corapi råder att välja ceviche på en sydamerikansk restaurang, som är förberedd med skaldjur, tomater, paprika och kryddor.
Glöm inte amerikan
Amerikanska köket är ofta förbisedda som hjärtvänlig, men det kan vara om du hoppar över stekt mat, fett kött, super-storlek delar och fettrik såser, dressingar och pålägg för förrätter och sallader. Biffhus kan erbjuda små, mager, grillade biffar ihop med ångade grönsaker, medan familjeföretag har ofta grillade kycklingmörgåsar, veggie hamburgare och mager soppa och salladskombinationer. På en restaurang i Cajun-teman kan du prova kokta eller grillade skaldjurs- och köttfria bönor med ris istället för svarta rätter som vanligtvis är stekta i smör eller olja.
