Betain, ett ämne som finns naturligt i vissa livsmedel, spelar en roll för att minska nivåerna av homocystein i blodet, enligt National Institute of Health. Homocystein är en giftig substans i kroppen som kan leda till osteoporos och hjärtproblem. Betaine spelar en roll för att stödja en riktig leverfunktion, förhindra trötthet och blodproppar. Betaine kan tas i tilläggsform eller härrör från mat.
Hela vete livsmedel
Fullkornsbröd. Fotokredit: Laboko / iStock / Getty Images Enligt USDA innehåller livsmedel som innehåller betain heltäckande bröd och korn. Hela vete livsmedel är de som inte har rivits av deras naturliga yttre korn och är inte raffinerade. Bra källor är helvete bröd och fullkornsprodukter. Andra källor inkluderar rullad havre, korn, quinoa och brunt ris. Inklusive dessa livsmedel i den dagliga kosten kan bidra till att öka betainhalten i kroppen.
Beets
Färska rödbetor. Fotokredit: Valeria Tarleva / iStock / Getty Images USDA känner igen betor som en källa till betain, som anger att det har visat sig ge antiinflammatorisk, antioxidant och detox stöd i kroppen. Betainen är koncentrerad i skalen och köttet av betorna gör denna mat till ett bra komplement till kosten. Betor kan kokas och läggas till sallader tillsammans med färska grönsaker och valnötter för en hälsosam och näringsrik måltid.
Spenat
Färsk spenat. Fotokredit: tpzijl / iStock / Getty Images Spenat är en hälsosam grönsak som kan lätt ångas eller ätas rå. USDA säger att spenat är en av de främsta livsmedelskällorna till betain. På grund av betainhalten kan spenat vara en god mat för att skydda mot höga homocysteinnivåer, trötthet och osteoporos. Att tillsätta spenat till en smörgås beredd på fullkornsbröd kan kombinera två bra källor till betain för en näringsrikt måltid.
