Vitamin B5 och vitamin B6 är vattenlösliga vitaminer. Vattenlösliga vitaminer kan inte lagras av kroppen, så de måste kontinuerligt förses med diet. B-vitaminer hjälper kroppen att använda energi från mat, enligt National Institute of Health. De hjälper också till att bilda röda blodkroppar.
Fungera
Både vitamin B6 och vitamin B5 är inblandade i proteinmetabolism. Vitamin B6 är också nödvändigt för metabolism av röda blodkroppar, immunsvar och blodsockerreglering, enligt National Institutes of Health. Det behövs för att omvandla aminosyran tryptofan till vitamin niacin. Vitamin B6 krävs också för att göra hemoglobin. Vitamin B5 behövs för syntes av fetter, kolesterol och steroidhormoner, liksom syntesen av acetylkolin, en neurotransmittor och melatonin, ett hormon, enligt Linus Pauling Institute vid Oregon State University.
Brist
Brist på vitamin B5 eller B6 är sällsynt. Vitamin B5-brist har visat sig leda till huvudvärk, trötthet, sömnlöshet, tarmförstörningar och domningar och stickningar i händer och fötter, även om detta resultat inte replikerades i en senare studie, enligt Linus Pauling Institute of Oregon State University. Vuxna ska ha minst 5 mg per dag av vitamin B5. Alkoholister kan ha risk för vitamin B6-brist på grund av problem med att metabolisera vitamin och dålig näring. Brist kan leda till neurologiska symtom, inklusive anfall, irritabilitet, depression och förvirring. Vuxna ska ha 1,3 mg per dag. Män äldre än 50 bör ha 1,7 mg per dag. Kvinnor äldre än 50 bör ha 1,5 mg per dag.
Hjärtsjukdom
Vitamin B6 kan spela en roll vid att sänka blodhomocysteinnivåerna, vilket minskar risken för hjärtinfarkt och stroke, enligt Linus Pauling Institute of Oregon State University. Pantetin, ett derivat av vitamin B5, kan också spela en roll för att förebygga hjärtsjukdomar genom att sänka kolesterol- och triglyceridnivåerna, enligt institutet.
Behandling
Vitamin B6 har använts för att behandla premenstruellt syndrom och biverkningar av födelsekontrollpiller och har föreslagits som en behandling för depression, men inget avgörande bevis har funnit att det är fördelaktigt, enligt Linus Pauling Institute. Det kan vara till hjälp för att minska morgon sjukdom under graviditeten. Vitamin B5 kan påskynda sårläkning, även om mer forskning behöver göras.
källor
Både vitamin B5 och vitamin B6 finns i befästa spannmål, korn, kött, fisk, mejeri och bönor. Vitamin B6 finns i vissa frukter och grönsaker. Rika källor till både vitamin B5 och vitamin B6 inkluderar lever, äggula, solrosfrön, pistaschmandlar, lax och tonfisk. Shiitake svamp är en källa till båda vitaminerna. En kopp innehåller 52 procent av den rekommenderade dagliga förbrukningen av vitamin B5 för de som har en 2000-kalori diet, enligt USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
