På morgonen virvelvind att bli redo och ut genom dörren, kan det vara svårt att hitta tid för den bild-perfekt hälsosam frukosten du kanske vill äta, men frukost behöver inte vara snygg för att hjälpa dig att gå ner i vikt. Havregryn samlas på bara några minuter, och det är idealiskt för viktkontroll för dig och din familj. Vanlig havregryn är låg i kalorier och hög i fiber - en vinnande kombination för att hjälpa dig att släppa de extra punden.
Kalorier i Havregryn
Havregryns krämiga smak och stick-to-your-ribs-konsistens gör att det verkar som en njutning, men det är faktiskt relativt lågt i kalorier. En kopp kokt havregryn, serverad vanlig och gjord med snabb havre, har 159 kalorier, som kommer från dess 27 gram karbohydrater, 5 gram protein och 3 gram fett.
Akta dig för smaksatt, förpackad havregryn, dock. Ett paket av en ledande kommersiellt beredda äppel kanel havregröt har 157 kalorier i en liten portion storlek som sannolikt kommer att lämna dig hungrig vid mid-morgonen. Gram för gram, smakad havremjöl har nästan 6 gånger så många kalorier som vanlig havremjöl.
Havrefiber och viktminskning
Havregryns största viktminskning kommer från dess fiberinnehåll. Även om fiber är en typ av kolhydrat, bryter den inte ner i socker som andra typer av kolhydrater. Istället absorberar det vatten för att ta upp utrymme i magen, vilket också hjälper till att bekämpa förstoppning. Att få 30 gram fiber varje dag ger dig på rätt väg för viktminskning, enligt Harvard Health Publications. Det ger också andra fördelar, bland annat lägre blodtryck, vilket skyddar hjärthälsan. En kopp kokt havregryn har 4 gram fiber eller 13 procent av 30 grams mål. En del av denna fiber kommer från löslig fiber - en form som är särskilt bra för att bekämpa magefett, enligt Wake Forest Baptist Medical Center.
Andra viktminskningsfördelar
Havregryns rykte som dietmat är inte bara buzz - det finns bevis som visar att det att äta det till frukost kan hjälpa dig att gå ner i vikt. En studie från 2015 i Annals of Nutrition and Metabolism jämförde havregryn med majsflingor för att lära sig mer om havregryns potential att hjälpa till med viktminskning. Studiens författare matade 36 studieämnen - varav hälften var överviktiga, varav hälften var mager - antingen majsflingor eller havregryn, för att se hur varje spannmål påverkade aptiten. De fann att de människor som åt havregryn till frukost kände sig fylligare längre, och de åt mindre vid lunch än de som hade ätit majsflingor. Dessa resultat var särskilt uttalade i de överviktiga försökspersonerna, vilket tyder på att havremjöl kan vara speciellt bra om du försöker uppnå en hälsosam vikt. Men eftersom denna undersökning endast tittat på några dussin människor, behövs mer forskning för att veta exakt hur mycket havremjöl hjälper.
Det finns också några bevis på att havregryn kan erbjuda viktkontrollfördelar för barn. En 10-årig studie, publicerad i Food & Nutrition Research 2015, fann att barn som äter havregryn är mer benägna att bibehålla en hälsosam vikt och tenderar att ha högre övergripande kostkvalitet än de som inte gör det. Även om detta inte betyder att havremjöl ensam direkt kämpar för fetma i barndomen markerar den havremjöl som en del av en hälsosam kost.
Bra idéer för att klä upp din havremjöl frukost
Undvik monotoni - och gör din havremjöl barnvänlig - genom att använda friska blandningar. Tillsättning av havregryn med frukter som hackade äpplen, päron eller en handfull bär ger naturlig sötma samtidigt som fibern ökar i din måltid. Gör havremjöl känns som en behandling genom att blanda dina havre med renad pumpa, pumpa paj krydda och en handfull hackad pekannötter. eller gör "äppelpaj" havregryn genom att fylla dina havre med sockerfri äppelmos och en flaska kanel. Experimentera med olika texturer för att hålla havremjöl intressant. Gå för bakade stålkorns havre på helgerna när du har lite extra matlagningstid, eller gör "overnight havre" genom att låta dina havre suga i mandelmjölk över natten för en snabb frukost som inte kräver någon morgonberedning.
