Beef pho är en traditionell vietnamesisk soppa tillverkad av köttbuljong, risnudlar, kryddor och tunt skivad nötkött. Vissa recept kräver också grönsaker, som snö ärtor och groddar. Diners använder ofta nötkött pho på egen hand som en måltid. Välj en mindre del om du vill använda den som förrätt för att undvika att gå över dina rekommenderade kalorier för måltiden.
Beef Pho kalorier
En 1-kopps aptitretare del av nötkött pho har cirka 176 kalorier. Större måltidsstorlekar varierar i kalorier från ca 274 till 389 kalorier, beroende på vilka ingredienser som används. Du kan använda brun-ris ägghårspasta i stället för rispasta nudlar för att göra en hälsosammare helkornsversion av nötkött pho med cirka 375 kalorier per portion. Att använda deli rostbiff i stället för flankbiff eller bifffilé snabbar upp processen med att göra denna soppa men ökar kaloriinnehållet per portion.
