Du kan Smaka, baka eller steka gråtula med gott resultat. Denna lätta, smutsiga sorten behöver inte överdriven smakämnen. bara en liten bit av olivolja och en lätt sprinkling av kryddor kommer att markera den lilla söta fisken. Enligt "Prevention Magazine's Nutrition Advisor" är sulan en utmärkt källa till vitamin B-12 och protein. Enda är också en bra källa till magnesium, niacin, vitamin B-6 och omega-3 fettsyror. En 3 uns servering av sulan innehåller 99 kalorier och bara 1,3 gram fett.
Broiled
Steg 1
Förvärm ugnen.
Steg 2
Drizzle 2 matskedar olivolja över 4 gråsågfiletter, ca 4 uns. Gnid olivoljan över fiskfiléerna.
Steg 3
Stänk 1 msk citronspeppar krydda, 1 tsk salt och 1 tsk torkad persilja över fisken. Placera fisken på stekpannan, cirka 4 tum från värmekällan.
Steg 4
Smäll fisken i 5 minuter och vänd sedan den över. Broil i 5 minuter, eller tills fisken flår lätt när den testas med en gaffel. Servera omedelbart.
Bakad
Steg 1
Förvärm ugnen till 450 grader F.
Steg 2
Placera 5 gråfiletfiléer, 1 pund totalt, på ett grunt bakplåt. Drizzle fisken med 1 matsked extra jungfruolja. Gnugga oljan försiktigt i fiskfiléerna.
Steg 3
Stänk fisken med 1 tsk salt, 1 tesked malt svartpeppar, 1 tesked dragon och 1 tsk vitlökspulver.
Steg 4
Baka fisken i 7 minuter, eller tills den flakar lätt när den testas med en gaffel. Servera omedelbart.
Stekt i stekpanna
Steg 1
Tillsätt 2 matsked olivolja till en stekpanna och förvärm oljan över en brännare på medelhög värme.
Steg 2
Stänk 2 gråsågfiletter, ca 4 uns, med 1 tsk salt, 1 tesked malt svartpeppar, 1 tesked torkad persilja och 1 tsk citronskal.
Steg 3
Lägg filéerna i stekpannan. Koka dem i 3 minuter, eller tills de blir gyllenbruna.
Steg 4
Vänd fisken över och laga i 2 minuter, eller tills fisken flår lätt när den testas med en gaffel. Servera omedelbart.
Saker du behöver
- stekt:
- 2 matskedar olivolja
- 4 gråsågfiletter
- 1 msk citron peppar krydda
- 1 tsk salt
- 1 tsk torkad persilja
- Stekpanna med rack
- Bakad:
- 5 gråsågfiletter, 1 pund totalt
- Grunt bakplåt
- 1 msk extra jungfruolja
- 1 tsk salt
- 1 tesked malt svartpeppar
- 1 tesked dragon
- 1 tsk vitlökspulver
- Stekt i stekpanna
- 2 matskedar olivolja
- Stekpanna
- 2 gråsågfiletter, ca 4 gram vardera
- 1 tsk salt
- 1 tesked malt svartpeppar
- 1 tsk torkad persilja
- 1 tesked citronskal
