Fetter består huvudsakligen av mättade, fleromättade, enomättade och transfettsyror. Enligt American Heart Association betraktas fleromättade och enomättade fetter som friska fetter eftersom de förhindrar kolesterolfyndigheter eller fettämnen som ackumuleras på hjärtartärernas väggar. Mättade och transfetter anses vara ohälsosamma eftersom de uppmuntrar ackumulering av fettkolesterolhalten på artärväggarna, vilket kan leda till hjärtsjukdomar, hjärtinfarkt och stroke. Det bästa sättet att blockera fettabsorption är att kombinera regelbunden motion med en hälsosam diet med låg fetthalt, som består av frukt, sojabaserade livsmedel och hela korn.
äpplen
Äpplen är bra för att blockera fettabsorption eftersom de innehåller fiber och ett komplext kolhydrat som kallas pektin, enligt ShapeFit.com. Pektin förhindrar att kroppen absorberar stora mängder fett. Att äta en till två portioner frukt dagligen kan hjälpa dig att minska mängden fett din kropp absorberar, enligt ShapeFit.com. Och webbplatsen Dietary Fiber Food framhäver andra frukter som innehåller pektin, inklusive bananer, grapefrukt, apelsiner och aprikoser.
Soy Foods
Om du försöker begränsa mängden fett som du smälter, försök att konsumera sojamad. Sojabönor innehåller höga halter av essentiella fettsyror, vitaminer, fiber och lecitin, ett näringsämne som hjälper till att bryta ner naturliga fetter som lagras inuti kroppen, enligt ShapeFit.com. Dessutom kan lecitin hjälpa ditt matsmältningssystem att bryta ner fetter och blockera bildandet av fettinnehåll. Konsumenthälsoorganisationen i Kanada konstaterar att vissa livsmedel som innehåller sojabönor innehåller sojamjölk, torkade sojabönor, sojasås, tofu, tempeh, sojamjöl, natto och miso.
Fullkorn
En naturlig matkälla som kan blockera fettabsorptionen är fullkorn. Enligt Harvard School of Public Health kan hela korn sänka risken för hjärtsjukdomar, typ 2-diabetes och cancer. MayoClinic.com säger att hela korn innehåller en hälsosam mängd fiber, som stöder friska tarmrörelser, hjälper till med viktminskning, sänker kolesterolnivån och kontrollerar blodsockernivån. Enligt Harvard School of Public Health är andra livsmedel som innehåller fibrer korn, havregryn, brunt ris, bönor, nötter, frön och helvetebröd.
